PART 1 营养师厨房四季餐单

 春季

香椿苗核桃仁

蒜泥拌荠菜

口蘑炒莴笋

百合笋片熘白菜

芹菜拌腐竹

鱿鱼炒茼蒿

西蓝花鹌鹑蛋汤

五彩百合

酥炸小黄鱼

海米炒荠菜

香椿炒虾仁

拔丝香蕉

火龙果炒鸡丁

黑芝麻带鱼

培根莴笋卷

豆浆鲫鱼汤

 夏季

开胃酸黄瓜

苦瓜煎蛋

空心菜炒肉

丝瓜虾仁糙米粥

西葫芦糊塌子

西红柿炒西葫芦

素炒绿豆芽

西红柿鸡片

瘦肉冬瓜汤

空心菜鸡蛋汤

黄瓜卷

干贝冬瓜汤

银耳橘羹

山药牛奶燕麦粥

虾仁西葫芦

绿豆芽凉面

 秋季

豌豆炒虾仁

牛肉胡萝卜汤

韭菜炒螺肉

芹菜牛肉丝

凉调柠檬藕

红薯饼

南瓜紫菜鸡蛋汤

臭豆腐烧茄子

枣莲三宝粥

香酥洋葱圈

黄花菜炒三丝

……

PART 2 营养师厨房必备的家常食材

PART 3 营养师教你对症吃家常菜

PART 4 营养师为全家人定制的营养餐

是否每到吃饭的点总问自己一个问题，今天吃什么呢？

是否每次去菜市场都不知道买什么菜？

是否每次看着厨房里的食材不知道如何搭配？

面对家人的不同需求，你是不是有种众口难调的感概？……

不用担心，刘桂荣主编的《营养师的养生厨房：四季家常菜》这本书里有你想知道的生活常识，有你的家人需要的美食做法，有各种食材的搭配宜忌和详细到每一个步骤的方法，你只需要准备好食材，简单照着做就可以烹饪出一家人都喜欢的美味佳肴。

你是否每天都在为“吃什么”而发愁？去菜市场的时候，看着众多的食材却不知道要买什么；买了这个不知道该买什么搭配，买了那个又怕和这个搭配起来相克；老人说要吃得清淡易消化，孩子却说吃什么都没胃口……作为家庭主妇的你，是否也会遇到这样的问题？

刘桂荣主编的《营养师的养生厨房：四季家常菜》这本书就是带着这些问题的解决办法来的，打破了传统按照食材来分类的单调分类方法，集合了四季、食材、功效、人群这4种分类方法，让不同需求的人都找到自己想要的菜谱，步步详解，精准用料，教你一步步变身大厨，在家就能做好一日三餐，让家人吃得健康，吃得开心。