林耿毅，木工爱好者。台湾政治大学EMBA会计硕士、台湾工业技术学院营建管理硕士。曾在上市集团公司担任顾问、副总经理等职务。著有《木车旋入门》《豪宅实品屋计划》《豪宅交屋计划与实务》《外墙瓷砖计划》《一楼版高程计划》《建筑工程危评作业效率手册》《IS09002营造手册》。

初来乍到，爱上时尚木车旋
何谓木车旋？
为什么木料的长纹理方向如此重要？
基本设备：车床、带锯、磨刀机
木车旋的类别
木料怎么固定？
呈现作品的关键：刀具
测量工具的使用
如果说木工作品有见证奇迹的时候，那应该就是在表面处理时
木工胶黏结
安全与健康
如何降低咬料发生概率
基本刀法
作品01 蜂蜜棒
作品02 擀面杖
作品03 仿竹烛台
作品04 茶叶罐
作品05 筷架
作品06 筷架
作品07 筷子
作品08 饭勺
作品09 托盘
作品10 沙拉碗
作品11 饭碗
作品12 凿花碗
作品13 凿花盘
作品14 碗形酱料碟
作品15 碟形酱料碟
作品16 侧持酱料碟
作品17 甜点盘
作品18 砧板
作品19 水杯
作品20 杯垫
作品21 锅垫
作品22 旋凿杯
作品23 水勺
作品24 面粉勺
作品25 粿印钵
作品26 方凿盘
作品27 上菜托盘

本书是一本木工制作书，介绍了用木料制作食器的内容。书中介绍了木车旋的基本知识，包括木车旋所需的设备、木车旋的类别、木料的固定、刀具、基本刀法等，入门简单。木工作品根据车削类型分别做了介绍，如蜂蜜棒、擀面杖、筷架、饭勺、饭碗、甜点盘、砧板、水杯等，作品美观大方，实用兼具质感。每一款作品都给出了木料种类、木料尺寸、车削类型和学习重点，步骤详细，图片清晰，制作简单。

凭借长期从事建筑管理工作所积累的设计与软装家饰经验，作者将新东方风格定为本书的食器设计主轴，作品隽永中带有细腻；对线条与比例有相当敏锐度的他，更富有极度的热忱与好奇心去探索生活的趣味。
书中用800多张步骤图，深入浅出，从认识木材与木车旋开始，一直到制作的全过程，带领读者一起赋予木料新的生命。相信每个人都能亲手打造自己的食器，用自己做的饭勺将热腾腾的白米饭盛到木碗里，并用筷子夹起送入口中。亲手制作食器的愉悦，将在设计、打造和品尝美昧佳肴的过程中让你充分感受到。