本书从与日常生活密切相关的、通常不被国家“大历史”讲述的物品和事件出发，对于20世纪上半叶以日本为中心的环太平洋地区的住宅、家具、食物、衣服、鞋子、行为举止、城市空间等的变迁进行了细致考证和生动解说。包括：明治晚期日本上流阶级的“洋间”生活和室内装饰中如何处理欧洲规范的影响、味精的全球扩散历程、坐在地板上或椅子上的交织冲突及藤椅的传播、“文化生活”言论和“文化住宅”的兴衰、从海外殖民地至东京的“观光旅行”、冲绳人的猪肉与美军的关系，等等。在广阔的时空框架中，作者展现了一幅充满人与物剧烈迁移、文化交融和变容的、激荡的历史图卷，揭示了近代日本和美国等产生的复杂网络和殖民主义的深远影响。
作为一名同时在美国和日本执教的学者，作者的视角新鲜有趣，富于创见。书中更收录了150余幅珍贵历史图片，集可读性、专业性和新视角于一体。

引言 帝国内的环流与不对称接触 / 001
第一章 明治时代的内饰趣味是不是“东方主义”的？ / 021
第二章 味之素/ 味精：味道、帝国与全球化 / 069
第三章 1 9 0 8 年的“绅士协定”：太平洋史的部分片段 / 121
第四章 “文化住宅”：20 世纪二三十年代亚洲的世界文化梦/ 171
第五章 亚洲殖民地的热带家具与行为举止 / 217
第六章 东京何以是帝都？ / 255
结语 帝国之间的夏威夷与冲绳 / 301

★费正清东亚研究奖获得者——乔丹?桑德倾力之作；
★150余幅珍贵历史图片，解码不被“大历史”关注的近代日本日常生活文化；
★从家具、食物、服饰、行为、城市空间，洞见殖民主义的深远影响；
★展现充满人与物剧烈迁移、文化交融和变容的、激荡的历史图卷；
★全新视角，富于创见和启发。