多年来一直想翻译轻松的科普读物，在中信出版社编
辑的帮助下，2017年年底终于得偿夙愿。这本书一共介绍
了80多种动物，包括天上飞的、地上跑的、水里游的、现
存的、灭绝的，甚至神话中的动物都有涉及。作者从会不
会放屁这个角度人手，对每种动物都进行了详细介绍，图
文并茂，浅显易懂，可以称得上是一部简明动物百科，知
识性非常强。
在翻译期间，我们去了广州，到当地知名的野生动物
世界，仔细观察了书中提到的许多种野生动物，动物憨态
可掬的样子着实让人喜欢，在感叹动物进化的奇妙历程的
同时，我们也更加意识到了保护动物及其生存环境的重要
性。而保护动物，首先就要认识动物，了解它们的生活习
性。书中除了野生动物，还谈到了独角兽和恐龙等神话传
说或早已灭绝的动物，轻松有趣。
为保证翻译质量，我们在整个翻译过程中，仔细斟酌
、反复讨论，力求用词贴切、生动形象，同时尽量选择一
听就懂、一学就会的语言呈现给读者。但因时间有限，不
足之处在所难免，希望翻译界同人和广大读者多提宝贵意
见，同时也欢迎对翻译或书中提到的小动物有兴趣的朋友
来信与译者交流，电子邮箱：peiwang_cn@hotmail.com。
王佩
2018年1月于北京

序言 “屁之书”的来龙去脉
前言 屁是什么？
“奇葩”指数：☆
家山羊
马陆
马
蜘蛛
鹦鹉
金鱼
褐鼠
白蚁
鸟
青蛙
兔子
美洲蟑螂
锦龟
狗
家猫
潮虫
奶牛
仓鼠
“奇葩”指数：☆☆
狒
袋鼠
犀牛
大象
蝙蝠
海葵
海参
猎豹
狮子
斑马
灰熊
猩猩
鲸鱼
长颈鹿
海豹和海狮
黑猩猩
陆龟
蟒
骆驼
壁虎
章鱼
海豚
河马
考拉
大猩猩
“奇葩”指数：☆☆☆
鲱鱼
草蜻蛉
赤狐
大羊驼
雪貂
臭鼬
豚鼠
蝾螈
树懒
短尾猫
斑鬣狗
美洲鬣蜥
獴
软壳蛤蜊
雪豹
狐猴
龙虱
“奇葩”指数：☆☆☆☆
鳉鱼
非洲野犬
索诺拉珊瑚蛇
葡萄牙战舰水母
鬃狮蜥
非洲野水牛
蜜獾
饴弄蝶
东部猪鼻蛇
沙虎鲨
西印度海牛
疣猴
貘
马岛獴
袋熊
疣猪
“奇葩”指数：☆☆☆☆☆
独角兽
恐龙
巨齿鲨
特别篇：
人类
词汇表
致谢
译后记

家山羊
家山羊属于牛科，同属牛科的还有奶牛。和所有牛科动物一样，家山羊有4个胃，里面充满了能够制造甲烷的各类菌群，这些细菌能够帮助消化摄人的草等植物，同时释放大量气体。虽然整个消化过程产生的嗝远多于屁，但是家山羊确实会放屁，屁和嗝让这种动物“羊气十足”。2015年，一架载有2000多只家山羊的飞机在前往吉隆坡的途中，机上烟火报警突然响起，飞机不得不紧急降落，经查发现原来是飞机上家山羊排出的大量气体触发了警报。
家山羊适应性强，养殖起来相对简单，且羊奶营养丰富，因此这种善于排气的动物已经与人类一起生活了一万多年。《夏天来了》（Sumer is icumen in）是最古老的英文歌曲之一，表现了夏天的景象和声音，歌词中“Bulluc sterteb，bucke uerteb”，意思是“小牛蹦蹦跳，公羊放屁屁”。由此可见，家山羊不仅在文化上非常重要，连放的屁也颇有影响。
马陆
马陆与其他节肢动物不同，它们身体的每一段上都有两对腿，故得学名倍足纲。此外，马陆的消化系统也与其他许多节肢动物不同，它们的消化系统非常简单，后肠没有储存食物的囊袋，因此食物会快速通过身体，所以必须尽快分解。在马陆的肠内，有一种叫作产甲烷菌的有机体。这是一种单细胞微生物，能帮助分解食物（主要是烂木和叶屑），在此过程中同时产生甲烷。
在不同种类的马陆的肠道中，产甲烷菌也不尽相同，而甲烷的排放量则与体重成正比，即马陆个头越大，放出的屁也就越多。和其他昆虫一样，生活在热带地区的马陆个头上要比生活在温带地区的马陆要大，因此热带地区的马陆放的屁也更多。最大的马陆是非洲巨人马陆（Archispirostreptus gigas），这种马陆身长可达38厘米，约有256条腿，主要在东非低地森林里生活（我们猜它们也在那里放屁）。
马
马是动物王国中最常放屁的动物。马与奶牛、羚羊和羊驼等牛科动物不同，它们是后肠发酵的动物。它们所吃的植物需要经过胃和肠，最终到达后肠，通过发酵被消化掉。由于植物含有高浓度的纤维素，特别难消化，它们必须在马的结肠中通过各种肠道菌群（细菌和古生菌）才能被分解。
气体是任何发酵过程都会产生的一大副产品，而马产生的气体尤其多。马的结肠特别长，长约3.5米，能够消化马吃下的全部植物，并为气体积聚提供了额外的时间和空间。由于结肠处在消化道的末端，一旦这些气体大量释放，一般就会以屁的形式排出。与这种动物有过接触的人都会知道，马随时随地都会放屁。不过，这些肠道菌群给马提供了日常所需的维生素和矿物质，让马保持健康。相比这些积极的作用，放屁太多这点小问题也就不足挂齿了。
蜘蛛
关于蜘蛛是否会放屁这一问题，学术文献鲜有涉及，但我们可以从它们的消化系统中找到一些线索。蜘蛛的消化过程主要在体外进行，它们先用毒牙将毒液注射到猎物体内，然后从口中分泌含有消化酶的唾液，通过毒牙造成的伤口将唾液注入猎物体内。这样一来，它们就可以静待消化液将猎物外骨骼内的组织或皮肤分解掉。而后，蜘蛛会将这些液态的精华吸进嘴里并吞下肚，反刍后还会再次食用。由于蜘蛛的消化系统只能消化液体，无法处理块状物，因此会多次重复上述过程。在此过程中，蜘蛛也有可能摄入空气，这可是放屁的关键因素之一。
蜘蛛会在消化管末梢中摄取食物的所有养分，随后，食物中的水分会在粪袋中被吸收，剩下的废物通过肛门排泄掉。因为粪袋中的细菌会帮助分解食物，在此过程中很可能产生气体，所以蜘蛛确有可能会放屁。但是，迄今为止还没有人能证实这一点，事实究竟如何依然是一个谜，估计只有等到所需科研经费到位的时候，才能揭晓谜底了。
P3-7

这是一本讲述动物及其生活习性与生理构造的科学普及类读物。这本书讲述了80多种动物放屁的生理机制，包括恐龙、独角兽、软壳蚌、人类等。两位作者都是动物学与生态学方向的专家，他们收集了多位生物学家的研究及宠物饲主提供的一手资料，详细地介绍这些动物会不会放屁，食物如何影响屁的气味，消化系统的生理结构等各种相关冷知识，轻松的笔调配以漫画插图，活泼有趣。读完这本书，读者将对动物世界与大自然有全新的认识，并对“放屁”这件不起眼的小事儿有更科学的了解。

“屁之书”的来龙去脉
这本书的作者尼克和达尼都是热衷科普的科学家，他
们长期活跃于推特（Twitter）等社交媒体，在推特上，他
们会与一大群生态学家、动物学家等科研人员交流互动。
突然有一天，达尼的家人问了她一个问题——蛇会不会放
屁？达尼一时不知该如何回答。于是，她向美国亚拉巴马
州奥本大学生物生态学助理教授、蛇类专家戴维·斯蒂恩
（David Steen）求助，斯蒂恩教授在推特上回答“会”
。从那时起，推特科学社群中经常有人向动物学家提问某
种动物是否会放屁，尼克随后在推特上创建了“它放屁吗
”的话题。而后，这些信息变成了表格，许多动物学家和
宠物饲养者在表格中分享了信息（在这本书的最后你会看
到这些人的名单）。显然，下一步就是出版成书。以上就
是《动物的“屁”事儿》这本书的来龙去脉。

你和我，每天都会放屁。不过所有生物都跟我们一样会放屁吗？哪些动物放屁？频率是多少？屁的成分和气味又如何？这是一本“屁学研究”，也是一本动物放屁冷知识大全。从我们身边的猫、狗、蟑螂，到鲜有人知的袋熊、疣猪，甚至还有见所未见的巨齿鲨、独角兽，80多种不可思议的动物在书中悉数登场，佐以幽默的漫画，打破你对“放屁”的成见。