没地方可扔，垃圾自然就少了！《法国人的房间没有垃圾桶》颠覆了巴黎绚烂华丽的固有印象，作者美香帆纱身为摄影师与众多法国家庭深入交流，介绍了法国人不花钱的简单生活。“只在打折时买衣服”“用餐一盘搞定”……法国人原来那么节省，那么实际。阅读本书，一起发现充实内心、不被物质左右的生活灵感吧。

Chapter 01 在生活空间中，只放几件心爱的物品
1 法国人的房间没有垃圾桶
2 不囤积日用品
3 孩子的作品，也能是精致的艺术品
4 重新利用精致的瓶瓶罐罐
5 起居室里不摆放多余的杂物
6 尽可能减少收纳家具
7 书收入书柜，杂志放在桌子上
8 简洁的基础色，配以亮眼的装饰色
9 色彩缤纷的儿童房
10 不为买什么、丢弃什么而烦恼
Chapter 02 重视效率，厨房的打理与使用
1 用餐一盘搞定，缩短准备和收拾的时间
2 选择少量易清洗的餐具
3 使用半开放简易包装的法国面包
4 准备食物超简单
5 购物篮是必备单品
6 挑选有益健康的食材
7 选择最基本的调味料
8 不在家喝咖啡与红酒
9 亲手制作生日蛋糕
10 水果是室内装饰的一部分，连皮一起吃
Chapter 03 随性自然的法式之美
1 几乎不买化妆品
2 法国人从不；中动消费
3 平时有牛仔裤就够了
4 充分利用跳蚤市场
5 发丝自然最重要
6 平底鞋大于高跟鞋
7 活动身体，与美为邻
8 多喝水是最有效的护肤保养
9 不追逐流行，做自己
10 买衣服不如买花
Chapter 04 简单的人际关系营造轻盈的生活
1 婚礼穿便装
2 很少赠送礼物和土特产
3 一如往常是最好的款待
4 去高级餐厅不如投身自然的野餐
5 外出行李很轻便
6 总是对自己保持诚实
7 无论几岁，都要享受生活
8 育儿要有适度的距离感
9 对自己的眼光有信心
10 法国人的假期，回忆比物质更重要
结语

提到“法国”或“巴黎”，很多人都会联想到
“时尚”或“美食”。进而对那些历史悠久的时尚
品牌与高级餐厅满怀憧憬，满心以为法国人一定身
穿最新的流行服饰，每天吃着美味的法国菜。
然而，法国人不可能天天都穿奢侈大牌的服装
，更不可能每天都享用法国大餐。旅行指南书、时
尚杂志上的那个华丽绚烂的法国，并非法国的全部
。
身为摄影师，多年来我往返于巴黎和东京，曾
经为许多法国孩子拍照。因为这层关系，我深入接
触了各式各样的法国家庭，目睹了法国人真实的日
常生活，了解到他们所遵循的“不增加多余的物品
”、“不花多余的钱”及“不产生多余的垃圾”等
生活信条。这些理念已经自然而然地渗透到法国人
日常生活的方方面面。
法国人的日常生活是简单而实际的。而且，他
们非常懂得如何花很少的钱，让生活变得丰富多彩
而且有品位。这种生活方式在法国已然深入人心，
堪称法国传统的价值观之一。
通过与法国人的交流，我逐渐意识到，法国的
魅力，恰恰在于法国人不被物质左右，总是过着内
心充实而富足的生活。他们的生活方式值得我们学
习，能给予我们不少启示。我希望通过这本书，与
大家分享我从法国人身上学到的生活智慧，介绍我
所看到的法国人充实的日常生活，帮助广大读者了
解真正的法国。如果法式的简单生活能给大家一点
启发，这将是我最大的荣幸。
美香帆纱

美香帆纱著的这本《法国人的房间没有垃圾桶》是市面上少见的全面阐释法式轻盈、舒适、优雅的生活方式之书。书名很有趣，从一个令人好奇的小细节入手，法国人的房间没有垃圾桶，继而引申出法国人极简、务实的生活态度。作者在法国旅居多年，深入观察法国家庭的家居布置、生活习惯、女人的穿着打扮、法国人的人际交往，从各个方面全方位向我们展示了法式生活美学的值得借鉴之处。文字清新、彩色印刷图片赏心悦目，在愉悦的阅读体验过程中，收获法式健康、自然、让内心充盈丰富的生活方式，对我们的日常生活很有启发。

法国人保持自然的风貌，同时从实际生活需要
出发，努力过着从心所欲的生活。
当然，日本的生活方式也有许多值得其他国家
学习的地方，然而不能否认，很多看似精细的部分
，实际上?可能恰恰做了无用功。
将日本的生活理念与法国的生活智慧融会贯通
，充分运用到日常生活中去，我想，我们的生活一
定会变得更舒适、精致并充满笑容。
希望本书能够给大家提供一些小小的启发，哪
怕只有一点点，笔者也就心满意足了。
美香帆纱

法国人的日常生活是简单而实际的。而且，他
们非常懂得如何花很少的钱，让生活变得丰富多彩
且有品位。希望通过这本书，能与大家分享从法国
人身上学到的生活智慧，介绍我所看到的法国人充
实的日常生活，帮助广大读者接触真正的法国。如
果法式的简单生活能给大家一点启发，这将是我最
大的荣幸。
——美香帆纱

法国人的房间没有垃圾桶
“美香，巴黎人用的垃圾桶是什么样子的啊？”
有一次，某位居住在东京的朋友问了我这么一个问题。在此之前，我从未留意过“巴黎人的垃圾桶”。细细回想，印象中法国人并不会像日本家庭那样，在每个房间都摆放垃圾桶。自此以后，我终于意识到，法国人的房间没有垃圾桶。这几乎可以说是一个惊人的发现。那么，我之前造访过的法国家庭，究竟是怎么丢垃圾的呢？
通过摄影，我接触到了许多法国孩子，也跟很多家庭保持长期而亲密的交流。法国人只要觉得你好相处，通常都会邀请你去家里做客，因此我也拜访过各式各样的法国家庭。在我造访过的众多法国家庭里，各个房间的确没有摆放垃圾桶。
当然，每家每户不可能一个垃圾桶都没有。法国家庭的垃圾桶，多半会摆在厨房水槽的下方，是家庭成员共用的。有的家庭也会在洗手间放置垃圾桶，但那通常是女性用于丢弃化妆棉、棉签等小东西的，尺寸非常迷你。
法国家庭似乎认为，垃圾和垃圾桶不应该出现在人们的视野中，他们会把垃圾桶放在平时看不到的地方。如果厨房水槽下方没有足够的空间，垃圾桶会被放在水槽的旁边，而且多半附有盖子，让人无法一眼看到垃圾桶的内部。因此，如果有垃圾需要丢弃，大家会拿到厨房来扔。
也许有人会觉得，这样做太麻烦，还不如每个房间各摆一个垃圾桶，法国人却并不这么认为。
而且，法国人把“不产生多余的垃圾”视为生活宗旨之一。他们的生活垃圾相对较少，就算房间没有垃圾桶也不至于感到不便。“不产生多余的垃圾”这一观念已经渗透到法国人生活的各个层面。
在之后的章节中，我会进行更为详细的叙述，法国人衣食住行的方方面面不乏小巧思和小智慧，帮助他们将“不产生多余的垃圾”这一理念变为现实。而“房间没有垃圾桶”则是一个具代表性的例子。
各个房间没有垃圾桶，将所有垃圾集中到厨房有诸多好处。首先，不会破坏房间的美观不用担心臭味和污渍的问题；其次，这么做也省去了从各个房间收集垃圾的麻烦，有助于节省时间。
另外，我认为，“房间没有垃圾桶”与“不产生多余的垃圾”是紧密相关的。例如，在我们的时候，如果家里有零食点心的话，总是很难管住自己的嘴巴，还不如干脆不买零食点心。同样道理，正因为房间里有垃圾桶，垃圾才会越来越多。
烹饪食物必然会产生垃圾，厨房的垃圾桶是必不可少的。这么一来，法国家庭的垃圾桶，自然而然就被放在了厨房水槽的下方。
也许，法国人没有“丢弃不需要的东西”这一概念。如果深思熟虑，只买有用的东西，没有需要丢弃的，那么自然不会产生多余的垃圾，也就没有摆放多个垃圾桶的必要。
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