第一章 工业企业防火防爆技术
第一节 生产和储存物品的火灾危险性分类
第二节 工业建筑防火设计
第三节 工业建筑防爆设计
第四节 生产过程的基本防火防爆措施
第五节 阻火装置
第六节 防爆泄压装置
第二章 工业设备与作业消防安全
第一节 化学反应器的防火防爆
第二节 压力容器的防火防爆
第三节 加热与换热设备的防火防爆
第四节 干燥设备的防火防爆
第五节 蒸馏设备的防火防爆
第六节 喷涂
第七节 焊接
第三章 石油炼制及储配消防安全
第一节 石油炼制
第二节 石油库
第三节 加油加气站
第四节 液化石油气供应站
第四章 化工行业消防安全
第一节 乙炔生产
第二节 氧气生产
第三节 煤气生产
第四节 氯气生产
第五节 塑料及橡胶生产
第五章 食品、纺织等行业消防安全
第一节 粮食加工及储存
第二节 纸类生产及储存
第三节 纺织生产及储存
第四节 木材加工及储存
第五节 酒类生产及储存
第六节 烟叶生产及储存
参考文献

张宏宇主编的《工业企业消防安全(高等学校消防专业规划教材)》内容包括工业企业防火防爆技术、工业设备与作业消防安全、石油炼制及储配消防安全、化工行业消防安全、食品和纺织等行业消防安全等。书中内容注重与实际相结合，从生产基本原理、工艺流程、物质特性、火灾特点入手，研究物质性质与安全、化工厂设计与安全、装置操作与安全规律，突出基础理论知识的学习和基本应用。
本书可作为消防指挥、消防工程、安全工程等专业人才培养教学用书，也可用作企业专职消防员培训用书和消防工程技术人员的工作参考书。