王淑波、蒋红梅主编的《化工原理(第2版全国应用型本科院校化学课程统编教材)》重点介绍化工单元操作的基本原理、典型设备及工程计算。全书包括绪论、流体流动、流体输送机械、非均相物系分离、传热、蒸发、蒸馏、吸收、干燥、萃取及其他分离技术。各章末附有思考题和习题，并附有习题参考答案。
本书重视基本概念和基本原理，简化公式推导，阐述力求严谨，注重实际应用。
本书可作为应用型本科院校化工及相关专业本科生的教材，也可供化工及相关领域的技术人员参考。

绪论
0.1 化工原理课程的性质、内容及任务
0.2 单位制和单位换算
0.2.1 单位制
0.2.2 单位换算
0.3 化工单元操作遵循的守恒定律及过程速率
0.3.1 物料衡算
0.3.2 能量衡算
0.3.3 过程的平衡与速率
第1章 流体流动
1.1 流体静力学方程
1.1.1 密度
1.1.2 流体的压力
1.1.3 流体静力学基本方程
1.1.4 流体静力学方程的应用
1.2 流体在管内的流动
1.2.1 流体流量与流速
1.2.2 稳定流动和不稳定流动
1.2.3 连续性方程
1.2.4 稳定流动系统的机械能衡算式——伯努利方程
1.2.5 伯努利方程的应用
1.3 管内流体流动现象
1.3.1 流体的黏性
1.3.2 流体流动类型
1.3.3 流体在圆管内的速度分布
1.4 流体在管内的流动阻力
1.4.1 流体阻力的表达式
1.4.2 流体在圆形直管中的流动阻力
1.4.3 非圆形管的当量直径
1.4.4 管路上的局部阻力
1.4.5 流体在管内流动的总阻力损失计算
1.5 管路计算
1.5.1 简单管路计算
1.5.2 复杂管路计算
1.6 流量的测定
思考题
习题
本章主要符号说明
第2章 流体输送机械
2.1 概述
2.1.1 流体输送机械的作用
2.1.2 流体输送机械的分类
2.2 离心泵
2.2.1 离心泵的工作原理及气缚现象
2.2.2 离心泵的基本结构
2.2.3 离心泵的性能参数和性能曲线
2.2.4 离心泵在输送系统中的运行
2.2.5 离心泵的类型、选择、安装与操作
2.3 其他类型泵
2.3.1 往复式泵
2.3.2 回转式泵
2.3.3 其他非正位移泵
2.4 气体输送机械
2.4.1 气体输送机械的作用及分类
2.4.2 离心式通风机、鼓风机和压缩机
2.4.3 往复式压缩机
2.4.4 罗茨鼓风机
2.4.5 真空泵
思考题
习题
本章主要符号说明
第3章 非均相物系分离
3.1 概述
3.2 重力沉降
3.2.1 球形颗粒的自由沉降
3.2.2 阻力系数
3.2.3 沉降速度的计算
3.2.4 非球形颗粒的自由沉降速度
3.2.5 重力沉降设备
3.3 离心沉降
3.3.1 惯性离心力作用下的离心沉降速度
3.3.2 离心分离设备
3.4 过滤
3.4.1 过滤操作的基本概念
3.4.2 过滤基本方程
……
第4章 传热
第5章 蒸发
第6章 蒸馏
第7章 吸收
第8章 干燥
第9章 萃取
第10章 其他分离技术
附录
参考文献