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书名 新零售(模式+运营全攻略)
分类 经济金融-经济-贸易
作者 张箭林
出版社 人民邮电出版社
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简介
作者简介
张箭林,终端门店营销策划专家、连锁品牌塑造实战专家、新零售实体品牌领跑者;
专注终端门店企业的整体商业模式策划研究,被企业界人士称为“麻花老张”;
研究了众多国内外品牌企业的实战案例和门店成功品牌塑造案例,总结归纳其中的商业模式以及零售&服务和客户之间的体验升值关系;
在为终端门店商家与企业提供策划与咨询服务的过程中,更多地融入了互联网思维模式,以消费者的需求和体验为品牌主导,融入社群圈层消费理念和智能化互联网链接品牌的模式。
书评(媒体评论)
新零售是将资源、效率与价值三者融合的一种全
新交易模式,每个行业都有机会在新零售市场中获得
较好的成长与发展。本书将新零售的本质介绍得十分
清晰,便于读者了解、掌握新零售的运营方法。
——中央财经大学经济学院教授 张勇
新零售实现线上线下整个数据闭环,与此同时,
它能够对供应链有所贡献,是品牌不可或缺的核心能
力。本书对新零售的概念、案例及方法论给予了充分
的解释,值得读者深度学习。
——中虹源实业有限公司总裁 廖连中
一直以来,科技的进步促进了新零售的发展。19
世纪最先进的科技是铁路,20世纪最先进的科技是电
力,21世纪最先进的科技是互联网、移动互联网和人
工智能,这些科技的出现极大地促进了零售行业的发
展。
——奇庐财经创始人 韩布伟
在新零售时代,谁拥有优质的产品,谁就掌握了
话语权。有了好的产品,创业者便有机会借助线上线
下渠道的能力,将好的产品实现空前的覆盖与渗透。
本书在强调新零售的同时,依然强调优质产品的竞争
力。
——普晴企业咨询管理有限公司首席顾问 龙睛
目录
基础篇 新零售到底是什么
第1章 新零售时代已经来临
1.1 电商和实体店的困局
1.1.1 线上市场面临巨大瓶颈
1.1.2 传统实体店遭遇困境
1.1.3 全新运营模式:“线上”融合“线下”
1.2 新零售时代的特征
1.2.1 消费场景化
1.2.2 体验极致化
1.2.3 内容电商化
1.3 巨头转型,布局新零售
1.3.1 抱团取暖:传统零售+线上
1.3.2 强IP+多产业:依靠强IP扩张产业版图
1.3.3 高科技+:运用前沿科技打通线上线下
第2章 新零售模式:线上线下+大数据+人工智能
2.1 新零售模式的三大关键点
2.1.1 线上线下深度融合
2.1.2 数字化:利用大数据精准触达目标消费者
2.1.3 人工智能:贯穿新零售全流程
2.2 新零售模式下的新变革
2.2.1 从“货场人”到“人货场”
2.2.2 电商与门店的无缝衔接
2.2.3 零售+体验式消费
2.2.4 零售+产业生态链
技术篇 底层工具为新零售插上翅膀
第3章 大数据:不是分析,而是应用
3.1 大数据:新零售的重中之重
3.1.1 大数据:新零售发展的新动力、新资源
3.1.2 数字化:新零售的核心
3.1.3 门店数字化是全渠道运营的关键
3.2 如何利用大数据直达消费者
3.2.1 指导消费者画像
3.2.2 驱动品牌形象调整
3.2.3 建立快速响应系统
3.2.4 利用RFID技术洞察消费者
第4章 起于大数据,但不止于大数据
4.1 实体技术,让一切看得见
4.1.1 物联网技术,提升门店消费体验
4.1.2 云计算技术帮助零售行业转型
4.1.3 智能物流技术让快递智能化
4.2 虚拟技术增强沉浸感
4.2.13 D/4D打印技术改变产品的生产方式
4.2.2 AR/VR技术改变消费者的消费体验
运营篇 如何玩转新零售
第5章 四步打造新零售爆品
5.1 品类选择:打造爆款产品
5.1.1 转型新零售,先做好产品定位
5.1.2 切割品类,制造爆品
5.1.3 孵化多元零售新形态与新物种
5.2 社群运营:垂直化、小众化
5.2.1 锁定消费群体,聚焦专注度
5.2.2 为小众人群服务
5.2.3 利用爆点深度经营粉丝
5.3 产品生产:实现消费方式逆向牵引
5.3.1 采用C2B新生产模式
5.3.2 产品设计:用大数据进行偏好分析
5.3.3 实现真正意义上的“零库存”
5.4 产品流通:重塑流通链,让流通更高效
5.4.1 新生产:数字化生产+数字化转型咨询+智能制造
5.4.2 新金融:供应链新金融,让资金问题不再是绊脚石
5.4.3 新供应:智能物流+数字化供应链+电商服务商
5.4.4 新门店:数字化服务培训+门店数字化陈列
第6章 渠道建设:做好三通体系
6.1 商品通
6.1.1 线上线下库存打通
6.1.2 线上下单即可线下取货
6.1.3 线下可购线上产品
6.1.4 优衣库:所见即所得的门店自提模式
6.2 服务通
6.2.1 送货服务
6.2.2 咨询服务互通
6.2.3 雅诗兰黛:打破服务和体验边界
6.3 会员通
6.3.1 线上线下会员资格
6.3.2 会员权益通用
6.3.3 Buy+:打造素型生活
第7章 体验建设:运营消费者
7.1 新零售转型思路
7.1.1 从产品代理人转变为用户代言人
7.1.2 从“产品思维”转向“用户思维”
7.1.3 快闪店:即看即买的流动模式
7.2 新奇愉悦的互动体验
7.2.1 就试·试衣间:女性自拍的天堂
7.2.2 卡西欧:“懂你”的智慧型门店
7.2.3 日本罗森:“充满人性”的数字化
7.3 培养新的购物习惯
7.3.1 盒马鲜生:只接受App或支*宝付款
7.3.2 亚*逊实体书店:以数据、评价为导向的推荐模式
7.3.3 三只松鼠投食店:实体店是用来体验的
7.4 通过社交功能提高黏性
7.4.1 与消费者建立有温度的连接
7.4.2 耐克:打造跑步社群,培育跑团文化
第8章 营销建设:新零售时代下的新营销模式
8.1 全域营销:以消费者为核心的智能营销方式
8.1.1 全链路
8.1.2 全媒体
8.1.3 全数据
8.1.4 全渠道
8.2 跨界营销:新零售时代企业突围的法宝
8.2.1 异业跨界要找准契合点和互补点
8.2.2 电商互联+线下互推,升级流量和体验
8.2.3 社交媒体层层渗透,扩大影响力
8.3 内容营销:所有商业模式的标配
8.3.1 精品内容:新零售时代的流量入口
8.3.2 从运营货品走向运营内容
8.3.3 直播内容制作技巧
8.3.4 软文内容制作技巧
8.4 微营销:新零售时代店铺营销新玩法
8.4.1 在微信群实时发红包
8.4.2 实体微
精彩页
第2章 新零售模式:线上线下+大数据+人工智能
在当今的互联网时代,传统零售行业因为受到电商的冲击而开始逐渐失去在市场上的主导权;电商的发展也并不是一帆风顺的,由于缺乏线下的体验,再加上人工智能的崛起,电商也陷入了困境。因此,无论是传统零售行业还是电商,都应该在当前的大环境中寻求变革与突破。
过去,在绝大多数消费者眼中,购物就是买东西。但随着大数据和人工智能等新技术的应用,购物已经成了一种能给消费者带来更多感官体验的生活方式。在互联网、大数据、人工智能等技术的影响下,传统零售模式已开始向“线上线下+大数据+人工智能”的新零售模式转变。
2.1 新零售模式的三大关键点
众所周知,“新零售”这个概念是马云在阿里巴巴的云栖大会上提出的,而他表示:“未来的10年、20年,没有电子商务这一说,只有新零售。”此后,“新零售”这一新兴概念就以迅雷不及掩耳之势发展起来,引起了社会各界的广泛讨论。那么,马云口中的新零售到底是什么呢?
如今,互联网与消费者的关系日益密切,线上电商就是借助互联网发展起来的。然而,最近几年,大数据、人工智能开始逐渐进入人们的视野。与此对应的是,零售行业也发生了巨大的变化——电商市场趋近饱和,线上平台开始重视消费者的消费体验,而线下实体店也希望依靠互联网、新科技来挽回颓势。于是,技术的成熟加上零售企业的迫切需求便催生了“新零售”这一产物。
在传统零售模式下,实体店和电商是完全分离的,而新零售模式则要求我们做到以下三个方面:要实现线上线下的深度融合;要利用大数据精准触达目标消费者;要将人工智能贯穿零售全过程。本节,我们将针对这些内容做详细说明。
2.1.1 线上线下深度融合
过去,电商的销售流程往往是从线下采购一批爆品放到线上销售,再利用网上流量绕过中间商环节把产品卖掉。然而,如今这种仅仅依靠流量获取红利的电商模式已经不再是主流了。究其原因,是存在一个非常明显的弊端:消费者的线上购物体验始终不如线下实体店购物,甚至可以说消费者根本无法在购买之前获得最真实的体验。
这就要求企业改变以往的销售模式,转向新零售,实现线上线下的深度融合,给消费者带来良好的购物体验。正如马云所说的:“线上的企业必须走到线下去,线下的企业也必须走到线上来。线上线下加上现代物流,才能实现真正的新零售。”
在2016年的“双12”期间,各零售企业就打通了线上线下各环节,实现了二者的深度融合。与此前消费者只能单纯地在线上“买买买”不同,2016年的“双12”成了企业与消费者在线上线下的集体狂欢。也正因为如此,很多业内专家都把2016年视为新零售开始的一年,而同年的“双12”也成了企业将线上线下深度融合的练兵场。
此后,各大零售企业纷纷开始尝试线上线下融合的运作模式,其主要目的就是为了在新零售的浪潮中能为自身争取到一席之地。那么,线上电商如何实现向线下实体店渗透呢?线下实体店又如何实现向线上电商转型和升级呢?
在“双12”期间,有些企业通过在线上造势,向消费者发放优惠券或宣传促销产品来吸引消费者。而消费者在获得这些优惠券和促销产品后,须到相应的线下实体店体验和购买。这就成功地将线上的大量消费者引流到了线下。
例如,某企业中国高级营运经理介绍说:“从12月8日到12日,我们每天都在手机客户端推出8万份1分钱的纸手帕,这些纸手帕每天不到10秒钟就被抢光。与之前不同的是,消费者不能从网上获得产品,而必须要到线下的实体店来兑换。如果这40万份1分钱纸手帕全部被兑换,企业就能获得近40万的客流量,折算到企业全国的236家门店,平均单店所增加的客流量接近1700人。”
此外,某服务平台的数据显示,其在12月12日当天帮全国300多个城市的商家发出了近1.4亿张优惠券,成功转化了6500万笔交易。而这些交易的绝大多数都是在线下完成的。
某互联网运营商的数据也显示:“它为线下的91893个商家提供服务,在‘双12’当天获得了2.8亿元的销售额,相关部门精准营销工具的核销率高达25%。”
由此可见,将线上线下深度融合可以使企业获得更多的客流量,从而提升销售业绩。
P23-25
导语
张箭林著的《新零售(模式+运营全攻略)》从基础到突破,重塑商业逻辑。
开启未来零售业的新思维和新模式,互联网时代助推零售企业成功转型的实战手册。
帮助零售企业实现线上线下深度融合;将大数据、人工智能融入生产与销售;构建三通体系,实现全渠道运营;剖析零售巨头跨界营销实战案例。
序言
自从“新零售”这个概念被提出之后,整个零售行业
都随之发生了巨大的变化。阿里巴巴创始人马云率先在杭
州开设了第一家无人超市。随后,他又在云栖大会上提出
“五新”(新零售、新金融、新制造、新技术和新能源)
理论,而“五新”理论的突破口正是新零售。紧接着,马
云又为阿里巴巴践行新零售跟进了一系列动作,例如,为
“盒马鲜生”站台。
在马云的倡导下,新零售前期的发展势头迅猛。与此
同时,京东、亚马逊、国美、苏宁、沃尔玛、小米等众多
知名企业也都在积极布局新零售,希望能够跟上时代的步
伐。
过去,电商和实体店一直是竞争对手,由于电商完全
颠覆了传统实体店的运营模式,从其出现至今所走过的10
多年里,确实对实体店造成了巨大的冲击,使很多实体店
店主在经营上陷入了困境。当时,甚至还有人提出“实体
店终将被电商取代”的论调。
然而,随着新零售的出现,中国的零售业进入了一个
新的发展阶段。新零售时代的到来不仅对实体店的经营产
生了冲击,而且对电商也产生了非常大的影响。如今,越
来越多的零售企业意识到,电商并不是实体零售的绊脚石
,线下门店也不会被线上网店挤垮。未来,只有电商与实
体零售相互融合,线下门店与线上网店联动贯通,才是零
售业最好的发展模式。
在当今的经济形势下,零售企业应该积极拥抱新零售
,并结合自身优势和发展水平,加快向新零售转型。不过
,零售企业要想加快向新零售转型,应首先对新零售有一
个深入的了解。为此,零售企业要做到以下三点:
1.了解新零售的一些相关知识;
2.掌握新零售的一些关键技巧;
3.学习和借鉴在新零售方面获得成功的一些经典案例

本书的前两章是基础篇,主要介绍了电商和实体店所
面临的困境,以及零售企业如何能在新零售时代突破企业
发展的瓶颈。通过学习基础篇,读者可以对新零售的概念
、新零售时代的特征、新零售模式等有一个初步的了解,
同时也能为后续内容的学习打下坚实的基础。
若问新零售底层T具的重中之重是什么?一定非大数据
技术莫属。在本书的第3章,我们将对新零售中大数据技术
的应用做详细介绍;在第4章,我们会对物联网、云计算、
智能物流以及虚拟技术等做具体的讲解。对于想要向新零
售转型的零售企业和零售商家来说,掌握与大数据、物联
网、云计算、人工智能等有关的知识和技巧是非常有必要
的。我们相信,通过对这些内容的学习和掌握,零售企业
和零售商家可以更好地将当前的高新技术应用到新零售的
运营中。值得一提的是,我们还在技术篇特意穿插了一些
非常经典的成功案例,供读者借鉴和学习。
第5~9章是本书的运营篇,这一篇主要介绍了企业在
新零售运营方面的内容,包括如何打造新零售爆品、如何
做好三通体系、为什么要重视体验建设及营销建设、如何
利用新科技驱动新零售等。此外,我们还列举了很多非常
经典的新零售案例,包括卡西欧、日本罗森、盒马鲜生、
三只松鼠投食店等。我们希望零售企业通过学习本书的运
营篇,能够轻松面对新零售,把握机遇,获得更好的发展

内容推荐
如今,从小规模零售店到大型零售企业,都在新零售方面积极布局。然而,很多人并不了解新零售是什么,不知道如何应对新零售时代的挑战,无从预测新零售时代会发生哪些变革。
在零售企业急需转型升级的大背景下,张箭林著的《新零售(模式+运营全攻略)》针对电商、实体店所面临的困局,揭示了新零售时代的特征、新零售模式、新零售的底层技术,从产品、渠道、运营等多个角度阐述了新零售的实际应用策略与方法。本书可以帮助读者掌握企业向新零售方向转型的方法和手段,使企业尽快走出瓶颈期,顺利融入新零售时代。
本书适合实体店店主、网店店主、零售企业高管、培训师等读者阅读。
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更新时间:2025/2/23 3:45:07