刘卫红、张鹤、路翠玲主编的《大白菜四季高效栽培/蔬菜四季栽培新技术丛书》由郑州市蔬菜研究所专家编著。全书根据大白菜生长发育特性和各地的气候条件，对大白菜四季栽培关键技术进行了系统的介绍。内容包括：概述，大白菜种植对环境条件的要求，大白菜四季栽培品种选择，大白菜四季栽培技术，大白菜病虫害防治技术，大白菜贮藏保鲜技术。本书内容全面系统，技术科学实用，文字通俗易懂，适合广大菜农和基层农业技术推广人员学习使用，也可供农业院校相关专业师生阅读参考。

第一章 概述
一、大白菜栽培区域划分
二、大白菜四季栽培的概念、意义
三、大白菜四季栽培的主要形式
四、大白菜四季栽培的生产现状与展望
第二章 大白菜种植对环境条件的要求
一、温度对大白菜栽培的影响
二、光照对大白菜栽培的影响
三、水分对大白菜栽培的影响
四、土壤条件对大白菜栽培的影响
五、矿质营养对大白菜生长发育的影响
六、灾害性气候对大白菜栽培的影响
七、无公害大白菜生产的环境条件
八、大白菜栽培施肥技术
第三章 大白菜四季栽培品种选择
一、大白菜的分类
二、大白菜品种选择
第四章 大白菜四季栽培技术
一、大白菜高效栽培模式
二、大白菜春播栽培技术
三、大白菜夏播栽培技术
四、大白菜早秋播栽培技术
五、大白菜秋播栽培技术
六、彩色大白菜栽培技术
七、娃娃菜栽培技术
八、大白菜高效套作模式
第五章 大白菜病虫害防治技术
一、大白菜病虫害防治的原则
二、大白菜主要病害及其防治技术
三、大白菜主要虫害及其防治技术
第六章 大白菜贮藏保鲜技术
一、大白菜采收和采后处理
二、大白菜贮藏