单元一 西芦栽培基础
一、西葫芦的生物学特性
二、品种类型与茬口安排
三、种子处理及育苗
单元二 主要栽培品种
一、柱状浅绿品种
二、圆形品种
三、金皮西葫芦品种
四、深绿或黑皮西葫芦品种
单元三 主要栽培技
一、秋茬栽培
二、温室越冬茬栽培
三、温室冬春茬栽培
四、拱棚早春茬栽培
五、日光温室早春茬栽培
六、早春小拱棚栽培
七、秋延后栽培
八、秋冬茬西葫芦套种番茄
九、西葫芦套种草莓
十、西葫芦套种苦瓜
单元四 常见生产问题
一、育苗问题
二、栽培管理问题
单元五 常见病虫害防治
一、西葫芦病害
二、西葫芦虫害

郎德山编著的《一本书明白西葫芦周年栽培技术》为适应农民读者的特殊性，采用“模块化、微阅读、图表化”设计方法。不再按章节设置体例，采用“单元”体例，把重点阅读部分从正文中独立出来，放到框里、图里或重点提示。
本书主要内容包括西葫芦栽培基础和栽培技术，如茬口安排、种子处理及育苗、优良品种介绍、保护地设施类型、设计及调控，以及栽培模式和栽培新技术。