马勇主编的《旅游接待业(全国普通高等院校旅游管理专业类十三五规划教材)》具备前沿性、系统性、开放性与创新性，在系统引入国内外旅游接待业服务与管理理论的基础上，充分结合旅游接待与服务运营管理的实际，向读者全面地介绍了旅游接待业服务管理的核心概念、基本理念、原理方法和实践应用，力求建立起旅游接待业的科学知识体系。全书共分为十章，内容包括旅游接待业的概念体系、理念与方法，传统、新型和跨界旅游接待业务的主要类型和服务管理，旅游接待业的顾客关系、服务质量、信息系统、品牌战略等的管理以及服务管理创新。本书不仅适合旅游高等院校、旅游研究机构、高等职业教育、自学考试人员作为教材，而且对旅游行业服务管理、旅游职业培训等都具有一定的实用性和参考价值。

马勇，教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会副主任，中国旅游协会教育分会副会长，中组部国家“万人计划”教学名师，湖北大学旅游发展研究院院长，教授、博士生导师。

第一章 旅游接待业绪论
第一节 旅游接待业的概念与内涵
第二节 旅游接待业的基本特征与分类
第三节 旅游接待业研究的集中领域
第二章 旅游接待业管理理念与方法
第一节 旅游接待业管理的基本意识
第二节 旅游接待业管理的核心理念
第三节 旅游接待业管理的科学方法
第三章 传统旅游接待业务管理
第一节 酒店接待业务管理
第二节 景区接待业务管理
第三节 旅行社接待业务管理
第四章 新型旅游接待业务管理
第一节 新型旅游接待业态概述
第二节 汽车营地旅游接待业务管理
第三节 邮轮旅游接待业务管理
第四节 民宿旅游接待业务管理
第五章 跨界旅游接待业务管理
第一节 跨界旅游接待业概述
第二节 在线旅游接待业务管理
第三节 会展旅游接待业务管理
第四节 特色小镇旅游接待业务管理
第六章 旅游接待业顾客关系管理
第一节 旅游接待业顾客关系管理概述
第二节 旅游接待业顾客关系管理的系统内容
第三节 旅游接待业CRM的实施流程与策略
第七章 旅游接待业服务质量管理
第一节 旅游接待业服务质量管理概述
第二节 旅游接待业服务质量管理体系
第三节 旅游接待业全面质量管理
第八章 旅游接待业管理信息系统
第一节 旅游接待业管理信息系统概述
第二节 旅游接待业管理信息系统开发概述
第三节 旅游接待业管理信息系统的运行管理
第四节 旅游接待业管理信息系统的安全管理
第九章 旅游接待业品牌战略管理
第一节 旅游接待业品牌发展概述
第二节 旅游接待业品牌塑造与推广
第三节 旅游接待业品牌战略
第十章 旅游接待业服务管理创新
第一节 旅游接待业服务理念创新
第二节 旅游接待业服务技术创新
第三节 旅游接待业服务产品创新
第四节 旅游接待业服务模式创新
第五节 旅游接待业服务市场创新
参考文献