牛东来著的《现代农产品流通与创新--北京市农产品O2O流通模式与电子商务平台框架研究》以北京市为研究范围，充分考虑特大型城市的特点及消费者的需求，以农产品流通渠道为研究对象，阐述了农产品流通的一般理论和现状，通过农产品经营参与主体分析，研究现代互联网背景下农产品的流通模式、电商平台的框架体系和电商物流效率，分析了农产品电商平台案例，采用科学方法对相关领域效率进行了评价。
本书内容包括10章。分别是：北京市农产品流通综述、农产品020流通的理论研究、北京市农产品流通现状与调查研究、农产品流通主体与特征分析、农产品的流通模式分析、农产品020流通模式与评价研究、农产品020流通模式的电商平台框架研究、农产品电商物流效率评价体系研究、农产品电商平台案例分析及效率评价研究和农产品020流通的发展趋势与建议。
本书既有理论基础又有现状分析与实践案例，内容结构清晰，语言简洁，对于促进北京市和我国农产品流通的发展，推动行业的研究与实践有一定借鉴意义，非常适合与农产品有关的生产和流通者以及从事农产品企业经营和研究的人员阅读和参考。

牛东来，首都经济贸易大学教授。计算机软件理学学士、日本流通经济大学经济学硕士、中国人民大学管理学博士和中国人民大学计算机科学与技术博士后。从事流通领域管理，计算机信息系统开发，流通业电子商务、物流和供应链管理的研究与应用推广工作近30年在流通业信息化、电子商务、物流和供应链管理领域有着扎实的理论基础和丰富的实践经验。

1 北京市农产品流通综述
1.1 农产品流通与020概述
1.2 北京市农产品流通渠道
1.3 北京市农产品流通数量及分析
1.4 本项目的研究内容及创新点
1.5 本项目的研究思路与方法
2 农产品020流通的理论研究
2.1 流通经济理论
2.2 连锁经营理论
2.3 物流理论
2.4 电子商务理论
2.5 互联网思维与+互联网
2.6 最优化理论与方法
3 北京市农产品流通现状与调查研究
3.1 国内农产品流通现状
3.2 北京市农产品市场调研
3.3 我国台湾地区与大陆果蔬批发市场交易模式分析
3.4 国外农产品流通现状分析
3.5 国内国际农产品流通的比较
4 农产品流通主体与特征分析
4.1 农产品流通过程的分析
4.2 农产品流通参与主体分析
4.3 农产品属性与特征
4.4 农产品流通模式中的利益分配机制研究
4.5 我国农产品冷链物流发展问题及对策研究
5 农产品的流通模式分析
5.1 农产品实体流通模式
5.2 农产品电子商务流通模式
5.3 线下线上(()20)农产品流通模式的比较
6 农产品020流通模式与评价研究
6.1 农产品批发市场的020模式
6.2 超市、社区市场的020模式
6.3 中小餐饮企业“集采”与配送的()20模式
6.4 北京市农产品020流通模式研究
6.5 我国生鲜物流发展与信息化需求分析
6.6 北京市农产品流通模式评价研究
7 农产品020流通模式的电子商务平台框架研究
7.1 我国农产品电子商务平台发展研究
7.2 我国020电子商务平台的SWO~[’分析
7.3 农产品电子商务平台的发展战略与模式
7.4 农产品电子商务平台的体系架构
7.5 农产品电子商务平台功能分析
7.6 北京市农产品电子商务平台的功能设计
8 农产品电子商务物流效率评价体系研究
8.1 农产品电子商务物流评价概述
8.2 农产品电子商务物流效率评价方法及指标体系
8.3 物流效率评价模型及案例分析
8.1 农产品电子商务物流发展相关的改善建议
9 农产品电子商务平台案例分析及效率评价研究
9.1 阿里和京东以技术和平台为支撑的案例分析
9.2 顺丰优选以物流和平台为支撑的案例分析
9.3 依托超市的第三方平台和物流为支撑的案例分析
9.4 盒马鲜生线上线下贯通的案例分析
9.5 沱沱工社以企业和产品为支撑的案例分析
9.6 基于DEA方法的生鲜电子商务效率评价研究
10 北京市农产品020流通的发展趋势与建议
10.1 北京市人口疏解与销地批发市场及社区菜市场改造升级
10.2 消费者不断提升的消费和服务需求
lO.3 发展社区商业的趋势
10.4 “新零售”的启示与新社区商业
10.5 北京市农产品(320流通模式与电子商务平台的实施建议
参考文献