安美淇主编的这本《幼儿科学启蒙教师用书（5-6岁）》根据教育部最新颁布《幼儿园教育指导纲要（试行）》编写。全书共分三部分：课程说明、秋季、春季，内设活动目标、活动准备、活动过程、活动总结、活动延伸五个栏目。书末附课程安排。

课程说明
秋季
1.神奇的力量
2.空气的力量
3.独一无二的我
4.我爱我的牙齿
5.声音从哪里来的
6.好听的声音
7.泡泡飞起来
8.四季的轮回
9.各种各样的镜子
10.望远镜
11.淀粉找一找
12.谁帮小灯亮起来
13.墙
14.桥
15.金字塔
16.埃菲尔铁塔
春季
1.有脚的种子
2.动物也会保护自己
3.沉下去浮上来
4.我的潜水艇
5.神奇的光点
6.帮小熊穿衣服
7.噼里啪啦地震了
8.轰隆轰隆火山喷发了
9.指南针
10.太阳的能量
11.环保小帮手
12.神奇造纸术
13.秋千
14.钓鱼竿
15.国旗升起来
16.陀螺发射仪
附：课程安排