张耀武主编的《旅游概论(全国重点旅游院校十三五规划教材)》根据现代旅游业发展对职业人才的要求，结合高等职业教育学生的现状和特点，按照理论与实践相结合、学以致用的原则编撰。主要内容包括旅游、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游业对区域的影响、旅游的行业管理和政策、旅游产品和旅游市场7个模块，共计23课。力求重点突出，简明易懂，并体现前瞻性、针对性和实用性。

模块一 旅游
第1课 旅游的概念
第2课 旅游的特征和类型
第3课 旅游的发展历程
模块二 旅游者
第1课 旅游者的界定
第2课 影响旅游者需求的因素
第3课 旅游者的划分
模块三 旅游资源
第1课 旅游资源的概念
第2课 旅游资源的评价
第3课 旅游资源的开发与保护
模块四 旅游业
第1课 旅游业概述
第2课 旅行社
第3课 酒店业
第4课 旅游景区
第5课 旅游交通
模块五 旅游业对区域的影响
第1课 旅游业对地方经济的影响
第2课 旅游业对地方社会文化的影响
第3课 旅游业对地方生态环境的影响
模块六 旅游的行业管理和政策
第1课 旅游管理组织
第2课 旅游政策法规
第3课 旅游标准化管理
模块七 旅游产品和旅游市场
第1课 旅游产品
第2课 旅游市场
第3课 旅游市场营销