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内容推荐 《现代休闲农庄筹划和案例分析(江苏省新型职业农民培训教材)》由高克利主编,参编人员查阅了国内大量现代休闲农业、休闲农庄、农家乐等书刊文献资料,结合实地参观,考察了包括台湾、北京、上海、广东、浙江、湖南等地近20余个不同类型的休闲农庄,同时结合农庄主反映的实际问题,编成本书。全书内容包括:现代休闲农庄的历史与政策,农庄的设计、运营规划,农庄的可持续发展、农庄案例分析等。 目录 写在前面的话 编写说明 第一篇 现代休闲农庄的历史与政策 专题一 现代休闲农庄的前世今生 一、国内现代休闲农庄的发展历史 二、国外现代休闲农庄的发展历史 专题二 现代休闲农庄的相关政策及启示 一、国内休闲农庄的相关政策 二、国外休闲农庄的相关政策 三、国外休闲农庄对中国休闲农庄发展的启示 第二篇 现代休闲农庄的筹划 专题一现代休闲农庄设计规划 一、现代休闲农庄的概念与类型 二、现代休闲农庄的建设模式 三、现代休闲农庄的选址 四、现代休闲农庄的规划设计 专题二 现代休闲农庄运营规划 一、现代休闲农庄的经营管理 二、现代休闲农庄的运营规划 专题三 现代休闲农庄管理规划 一、休闲农庄规范化管理要求 二、休闲农庄的经营管理 三、休闲农庄的人员管理 四、休闲农庄的财务管理 五、休闲农庄的定价管理 六、休闲农庄的安全管理 专题四 现代休闲农庄可持续发展规划 一、现代休闲农庄可持续发展的内涵意义 二、现代休闲农庄可持续发展的基本原则 三、当前现代休闲农庄在可持续发展中存在的问题 四、现代休闲农庄可持续发展的策略方法 第三篇 现代休闲农庄案例分析 专题一 国内现代休闲农庄案例分析 一、江苏扬州九井原始山庄 二、浙江湖州德清世外桃源农庄 三、江苏徐州第一田生态园之“织星庄园” 专题二 国外现代休闲农庄案例分析 一、德国巴伐利亚农庄 二、马来西亚高原农庄 三、英国伊甸园 四、韩国大酱村农庄 五、日本Mokumoku农场 参考文献 附录一 农业部关于休闲农庄的建设指导意见 附录二 本规范用词说明
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