传统节日是一个国家、民族重要的标志性文化，是在一定的时间节点上民众生存智慧、家国理想、社会传统维系机制的集中体现。传统节日文化的保护和传承，关系着文明脉络的延续、民族精神的凝聚和社会发展的和谐。我国传统节日形式多样，内容丰富，是中华文明的重要组成部分。《中国节日志》以中国各民族、各地区的传统节日（包括庆典、祭会）为对象，对节日的历史和现状进行了全面、客观、规范的记录。这是我国迄今为止对传统节日最大规模的记录，是中国首部节日专志，是21世纪初中国传统节日文化的集大成者。本书是《中国节日志（莲花山花儿会）》，由武宇林主编，为我们介绍的是甘肃省康乐县莲花山周边三州六县的各族群众一年一度自发的传统歌会“花儿会”。

莲花山位于甘肃省康乐县，巍峨秀丽，秀峰林立，远眺似一朵盛开的莲花，故名莲花山。莲花山“花儿会”是莲花山周边三州六县的各族群众一年一度自发的传统歌会。时间为每年农历六月初一至初六，历时六天。每年花儿会开始时，数万名各族群众从四面八方涌至莲花山，逛庙会、浪山、唱“花儿”；到了六月初四下午又都陆续下山，来到莲花山麓、王家沟门的河滩地，分散于小树林中，夜以继日漫“花儿”、对歌；至初六日，人们再转场到紫松山漫歌、赛歌，到娘娘庙烧香拜佛及还愿，观赏盛大的“花儿”演唱会及擂台赛，声势十分浩大。武宇林主编的这本《中国节日志（莲花山花儿会）》主要介绍了“花儿会”的节日时空、组织、节日缘起、仪式活动、表演艺术与口头传统、游艺娱乐、节日用品、节日文献等内容。

综述

 一、莲花山自然景观与莲花山花儿分布

 二、莲花山花儿会节日名称与流布

 三、莲花山花儿会节日的历史渊源与流变

 四、莲花山花儿会节日的基本内容

 五、莲花山花儿会节日的主要文化价值与社会功能

志略

 一、节日时空

六月初一

行进路线

庙宇

莲花宝殿

娘娘殿

金顶

玉皇阁

王家沟门

紫松山

冶力关

 二、组织

莲花山寺管会和佛教协会

康乐县花儿艺术家协会

临夏州花儿委员会

甘肃省民间文艺家协会

唱花班子

莲花山花儿会的官方组织

串班长

花儿唱家

掌柜的

 三、节日缘起

三仙女的传说

金花娘娘的传说

天神驱虎筑庙的传说

马莲绳绳拦路的传说

班辈石的传说

 四、仪式活动

莲花山寺开光仪式

诵经法会

逛庙会

足古川尕浪桥聚会

唐坊滩联欢

浪山

拦路对歌

山路漫歌

沿路听歌

金顶放歌

王家沟门唱花儿活动

王家沟门饮酒夜歌

紫松山娘娘湾祭拜

紫松山六月六漫歌

紫松山花儿演唱会

紫松山场饮酒歌别

唱花儿的一般禁忌

 五、表演艺术与口头传统

莲花山令

北路花儿

东路花儿

西路花儿

整花

散花

单套花儿

双套花儿

敬神花儿

求雨、散雹花儿

求子花儿

爱情花儿

生活花儿

时政花儿

搭喜花儿

独唱与合唱

对唱

赋

比喻

兴

顶针与回环

对仗

儿化音

方言俗语

衬词

尾声

音阶调式

旋律节奏

曲式结构

莲花山花儿的传说

唱山歌庆祝庙宇落成的传说

一转山的莲花山

洗山雨的传说

 六、游艺娱乐

行酒令

看戏

投圈

走亲访友

交友约会

请客

 七、节日用品

油果子

粽子

牛肉拉面

手抓羊肉

糖果

青稞酒

节庆服饰

花伞

扇子

毛红

 八、节日文献

花儿集

花儿通论

西北花儿学

洮州花儿散论

中国歌谣集成·甘肃卷

莲花山与莲花山花儿

诗与歌的狂欢节——花儿与花儿会之民俗学研究

中国花儿学史纲

丝绸之路的口传民歌花儿的研究（日文版）

中国花儿文化编年史略

中国花儿曲令全集

调查报告

 甘肃省康乐县2010年莲花山花儿会调查报告

 莲花山四代花儿歌手调查报告

 莲花山花儿会唱花班子组织结构调查报告

 莲花山花儿会节日社会功能的历史流变

附录

参考文献

后记

糖果

糖果是“花儿会”期间最多见的一种小食品，也是从前莲花山“花儿会”上不可缺少的一种特殊食品。时代不同，糖果的种类也不尽相同。糖果习俗和“拦路听歌”的民俗相关。前些年，当上山赴会的唱家们经过一个个村庄路口时，会被孩子们以当地盛产的马莲草拧成的马莲绳堵住去路，并被要求唱“花儿”或对歌。然而，参加“花儿会”的人们并不全是歌手，一些远处来的游客根本不会唱“花儿”，或不善于对歌。但为了通过马莲绳，只好拿出一些糖果给拦路者，才能被放行。此时的糖果就成了顺利过关的“通行证”。另外，糖块也能解渴润喉，是歌手们及上山的人们必备的。因此，人们上山赶赴“花儿会”时，总要带些糖果，一来打发拦路的孩子们，二来可以解渴。早年的糖果主要有冰糖、麦芽糖、红糖、白糖等。其中，碎块的冰糖特别受歌手们的欢迎，相互之间送块冰糖，既润喉，又传达了甜蜜情谊。“花儿”好家也会给唱得好的唱家送个糖块，以示问候与感谢。此时的冰糖块，既是连接友情的“传媒”，也是嘉奖歌手的物品。冰糖曾经也是奢侈的食品之一，早期的传统“花儿”里经常提到冰糖。比如，当尕妹子思念情人过度、病得奄奄一息时，从远路上赶来的阿哥会急忙买上二两冰糖去看望。可见冰糖是多么稀罕和贵重。如今，在“花儿会”上，往日的冰糖、红糖几乎见不到了，取而代之的是包装精美的水果糖、奶糖之类，以及葵花籽、西瓜籽、豆子等小零食。然而，在“花儿会、上，人们给歌手赠糖果的习俗却一直延续下来。很多歌手在嗓子干的时候，除了喝水，还喜欢以糖果滋润喉咙。为此，很多熟谙莲花山“花儿会”民俗的文化工作者，每到“花儿会”采风时，都会随身带上些水果糖，在请歌手演唱“花儿”后，会送上几块糖来表达谢意。歌手也欣然接受，把“花儿”唱得更加欢畅。此时的小小糖果，就成了人们相互沟诵的纽带和桥梁。

青稞酒

康乐县莲花山地区有着酿造青稞酒的传统习俗。早年，不论逢年过节，红白喜事，或是朝山、莲花山“花儿会”前，差不多家家都要酿酒。原料主要是当地盛产的青稞，用的是本地特制的“大曲”。那时的蒸馏器被称作“烧锅”，生产作坊称为“烧坊”，所酿制的蒸馏酒便被称作“烧酒”。然而，制作这种烧酒花费的时间长，一个月只能做一次，一次大概酿制20多斤且成本高昂。后来掌握这种土法工艺的人越来越少，逐渐被市场上流行的各种啤酒所替代。

在早年的莲花山“花儿会”上，还有着“送酒”“接酒”的老规程，整个“花儿会”期间，时时处处离不开青稞酒。在六月初三的足古川，人们要度过不眠之夜，饮酒对歌，气氛热烈，酒味飘香，饶有情趣。当地人常说，酒是五谷精华，串班长喝了酒，才思敏捷，妙语连珠；歌手喝了酒，嗓音嘹亮，才情勃发，技压群芳；老板喝了酒，豪情万丈，落落大方，抢着当“掌柜的”，为唱班子提酒买手抓（羊肉）。各“花儿”班子之间竞歌赛艺，也少不了饮酒助兴。而夜晚的篝火夜歌、烛火夜歌，更是少不了青稞酒助兴。“花儿泡酒情醉人，荡气回肠味无穷”，构成了莲花山“花儿会”独具特色的饮酒民俗文化。如“花儿”中唱道：“朝山朋友情义长，你的这酒有分量，香香香，实在香，喝上一盅有劲长。”酒与莲花山“花儿会”的确有着不解之缘。莲花山人喜欢豪饮，讲究“不见不散，一醉方休！”“瓶子不倒我不倒”。在大大小小的“花儿会”会场上，别的可以少，但青稞酒不能少。在如今的“花儿会”会场上，啤酒取代了往日的青稞酒。因购买方便，运输便捷，“花儿”摊子上，人群里，随处可见人们备下的一捆一捆啤酒。会场上，处处可见男歌手们一手举着啤酒瓶子，一手摇着彩扇，乘兴唱着“花儿”的热闹场面。

P112－113

节日文化，总是牵动着人们关于生活的记忆和怀念。

家庭、长辈、同伴、乡亲、乡情，家乡连带着童年的欢乐与顽皮、长者的庄严与慈祥，好像留给人们一种无法释怀的文化记忆，节日总是与美好连接，与传统相通。庄严时，仪式伴随着敬畏与伦理，是期待和秩序，是未来的希望与祝福；祥和时，它令人淡忘生活的艰辛，把尊严和快乐送到所有角落；狂欢时，它恣意释放，给突破约束的本能找到出口。总之，节日使生命具有更丰富的节奏和更多的美感，也使社会在张弛之间更加富有弹性而变得温馨。正是这种切身的节日文化感受，标示了节日文化在人类社会文化中不可替代的作用。也正因为如此，节日成为全人类生活的必需。不同的文明体系里，不同的社会发展阶段中，人们都不约而同地创造着多姿多彩的节日文化，也正是这种美好的创造，使人类社会得以在节日中露出会心的微笑。

作为社会文化关系的纽带和文化传承创造聚集的联结点，节日成为文化研究者观察文化表象，洞悉文化内涵，了解时代变迁，收集各种文化符号，探寻文化深层结构的切入点。社会学、人类学、民族学、民俗学、艺术学等人文学科对节日研究的关注，不仅是学术方法论的建构，更是以人为本，关注民生的学术责任所在。随着社会生产能力的提高，城市化、城镇化进程的推进和人们劳动剩余时间增长，节庆中的创造力越来越反映着社会生活的多元化文化需要，对传统节日的研究，更是成为从理念到方法上提高现代公共文化服务水准的基础工作。

作为一个文化艺术领域的“老兵”，或思考文化，或感受艺术，或体验文化艺术与大众生活的和谐，或了解民众的创造和需要，节日这个绚丽多彩的“舞台”，总是让我流连忘返；感叹其创造的智慧，观察其变迁的纠结，总是让我受益匪浅。故很愿意尽一点绵薄之力，为从事文化研究的专家和有志于此的后来者提供一点方便。因此有了《中国节日志》这样的学术聚集，也有了我这个“老头”在这里的几句唠叨。想的是传统与未来的和谐，也算是国家文化建设与社会进步的一砖一瓦，不敢言志在千里，但十分期待《中国节日志》能够成为典籍，能够在中华文明的长河中留下一点印记，以无愧于我们的历史和未来，这当然要仰仗所有参与者的辛勤和智慧。

有幸与诸公为伍，共襄蛊举，很是有些不合时宜的兴奋。算是一个老人的祝愿吧。是以为序。

周巍峙

2013年12月（癸已年甲子月）·北京

实施国家社科基金重大委托项目《中国节日志·莲花山花儿会》（JRZ2009039）子项目的过程是充实而艰苦的。为了确保子项目的顺利实施，项目组于2010年6月4日—6日、7月10日—18日先后两次奔赴莲花山，对该项目进行了前期踩点和正式调查两个阶段的调研工作。因为该项目的具体地点在甘肃省康乐县，而我们以北方民族大学为中心的项目组成员都在宁夏银川市，两地相距七八百公里，且只有项目负责人武宇林10年前去过莲花山“花儿会”，其他成员都没去过。为了做到心中有数，项目组一行14人于6月4日清晨，分乘4辆越野汽车从宁夏银川市启程，奔赴甘肃省康乐县，提前一个多月进行了踩点调查。并于7月10日节日前两天进入莲花山地区，经过9天紧张而充实的考察工作，如期完成了莲花山“花儿会”3个主会场、6天节庆的全貌调查，包括全程录像、摄影、音乐采集、访谈等。而后，又认真完成了约17万字的文本、65分钟的录像编辑、270幅图片的选编、14段音频资料整理等一系列后续工作。

在《中国节日志·莲花山花儿会》子课题即将结项之际，由衷感谢为此项目做出贡献的相关部门和人员。

首先要衷心感谢甘肃省及康乐县方面的大力支持。在康乐县前期调查期间，该县人大副主任蔡映山、康乐县委办公室主任杜启仁等一直陪同我们实地调研。康乐县旅游局长雍适旭亲自带我们攀登莲花山、勘察王家沟门会场、紫松山会场，并一路为我们讲解，还帮项目组落实旅店等。每年莲花山“花儿会”期间，莲花山下的莲麓镇仅有的小宾馆为接待来自甘肃省相关部门的工作人员及领导而爆满，无法安排项目组十多人的住宿。是雍适旭局长帮助项目组早早联系好了“农家乐”简易小旅馆，从而解决了项目组的住宿问题。康乐县花儿研究专家丁作枢与徐正文（文化局长）为我们介绍情况，还馈赠了许多珍贵的书籍。丁作枢还为项目组成员解决了“花儿会”期间莲花山上的住宿，并亲自带路调查歌手等。莲花山地区的名歌手汪莲莲、文香莲，以及“串班长”米兆仁、赵意力等当地群众，莲花山寺管会、佛教协会等有关人员，热情地为我们介绍相关信息、领路熟悉地形地貌等。本项目组的学术顾问：甘肃省著名花儿研究专家、兰州大学教授柯杨和甘肃省广播电影电视总台高级编辑、音乐专家李恩春，自始至终对项目给予了热情支持，多次接受电话采访及咨询。柯杨在赴宁夏银川参加学术会议期间，还应邀接受采访，并在宁夏教育电视台就莲花山“花儿会”做了专访节目。在此，一并表示深深的谢意！

还要感谢宁夏方面有关部门及人员的热情支持。本项目组全体成员勤奋敬业：录像组的韩宏、张远、梁书平、哈彦峰及其大学生柴建、张志同和文小红等，分别扛着4台沉重的录像器材，奔波在“花儿会”各个山场，汗流浃背地捕捉精彩的镜头。为避免山路拥堵，北方民族大学副教授哈彦峰带两名大学生扛着录像设备，提前一天登上3578米的莲花山，夜宿在山上的紫霄宫。哈彦峰高原反应明显，头疼得厉害。但他们硬是在阴湿寒冷、烟熏火燎的庙宇中，熬过了艰苦的一夜。翌日，又随同上山群众，风雨兼程，一路拍摄，登上云雾弥漫的顶峰，并抢拍下了藏族群众朝山礼佛等许多珍贵镜头，出色地完成了最艰巨的山顶段的摄像任务。梁书平在翻越高山险阻“鹞子翻身”时，所带摄像机险些从空中掉下去，中途还摔倒过，扭伤了膝盖，可他却笑眯眯地庆幸道：“还好，摄像机无碍。”韩宏和张远负责“花儿会”场的远景等场面拍摄，一会儿要爬上山头，一会儿又要下到半山腰的娘娘湾等地，大幅度上下奔波，历尽辛苦。摄影组的殷骅、李伟、文小红等，活跃在会场的各个角落，从远景到服饰特写，忙碌抓拍各种生动情景。文本组的宁夏大学音乐学院教授牛力为了追随歌手听“花儿”，一直跟随至莲花山顶，几次摔倒，浑身是泥。年近60岁的宁夏人民出版社编审何克俭高原反应强烈，胸闷、头晕，晚上睡觉需要戴呼吸机方能入睡，两日卧床休整后，不肯提前返回，一直坚持工作到最后。采访小组的研究生李菲、张萍及梁书平老师等，一直忙碌于歌手、串班长、“掌柜的”等不同群众的访谈与采录。李菲在下莲花山时，因泥泞打滑，害怕得无法挪步。最后，踩着后勤组成员李向东的脚一步步挪下了山。莲花山“花儿会”节庆6天间，大家都早出晚归，无暇返回旅馆用午餐。后勤组的谢金山、杨峰、宋学良、李向东、袁辉等，每天精心为大家安排吃、住、行，准备好午饭的饼子、鸡蛋、咸菜和饮料等，并积极主动参与现场工作。在第6天的冶力关广场夜晚歌会时，突然停电，全场漆黑，歌手和群众无比失望。李向东急中生智，迅速找来当地人士接通电路，使广场大放光明，保障了“唱花摊子”的继续演唱，现场群众一片欢声笑语，也促使项目组采访得以顺利进行。

在后期图片资料制作中，韩宏等人多次对数千幅图片进行挑选，精选出二百多幅。哈彦峰及其学生，暑假无休，整日在闷热的机房中编辑录像片，从4台机子拍摄的几十卷录像带中，精心编辑出65分钟的录像片。李菲、张萍、牛力、何克俭等文本组成员的文稿撰写，都经过了4稿以上的修改，最终共完成了约177y字的文本。临近结项，项目组成员们加班加点，夜以继日，放弃了休假、节假日，李菲甚至推迟了婚期。北方民族大学的学报编辑李小凤帮我们审稿编辑，甘肃籍大学生王艳霞以其懂得方言的优势帮助整理音频资料，本校毕业生宫凤丽充当“播音员”的角色，一遍遍为录像片录制解说词等。在此，作为项目负责人向上述各位人员一并表示深深的谢意和敬意！

《中国节日志·莲花山花儿会》的调查工作也是愉快的。尽管，16名项目组成员在调查工作中吃了苦受了累，被高原的太阳晒得黝黑，还有的摔了跤，受了伤，后期工作熬夜加班，十分辛苦。但是，心情是愉悦的。大家感言，此次长途跋涉参加莲花山“花儿会”的项目实施过程是人生中难忘而美好的回忆。每个人都为能够给《中国节日志》贡献一份力量而欣慰和自豪。项目组全体成员衷心祝愿莲花山“花儿会”红红火火、繁荣不衰！

武宇林

2010年12月于宁夏银川