我国是养猪大国，正面临着全球范围内市场竞争的机遇和挑战。只有坚持先进的科学技术，给猪群提供最佳生活环境，才能生产出高质量的、符合国际标准的猪产品，获得良好的经济效益。潘琦、周建强主编的《科学养猪大全(第3版)》的修订，从我国养猪业的实际出发，在保持科学性、系统性、先进性和实用性的基础上，对原书内容进行了更新，充实了国内外养猪科学的新理论、新技术和新方法。增加了“安全的引种程序”“发酵床养猪技术”内容；改写了“现代化养猪工艺流程”和“猪圆环病毒感染”。全书坚持少而精、可操作性强的原则，理论联系养猪生产实际，具有较强的科学性、实用性和可操作性。

猪的特性

 一、猪的生物学特性

 二、猪的行为学特点

猪的品种

 一、我国地方优良猪种

 二、我国培育的新品种猪

 三、我国引进的国外猪品种

 四、安全的引种程序

猪的繁殖

 一、猪的生殖生理

 二、猪的人工授精技术

 三、母猪的妊娠和分娩

 四、生物技术在猪繁殖中的应用

猪的营养与饲料

 一、猪的营养需要

 二、猪的饲养标准

 三、猪的常用饲料

 四、日粮配合与饲料配方

种猪生产

 一、后备猪的培育

 二、种公猪的饲养管理

 三、种母猪的饲养管理

仔猪的培育

 一、哺乳仔猪的培育

 二、断奶仔猪的培育

肉猪生产

 一、肉猪的生长发育规律

 二、高效益快速育肥配套技术

 三、猪应激综合征与肉质

环境控制

 一、猪舍环境及控制

 二、光照、噪声和有害气体

 三、猪场环境保护

现代养猪生产

 一、规模化、集约化、工厂化养猪

 二、现代化养猪生产工艺

 三、场址选择与规划布局

 四、猪舍建筑

 五、现代化猪场设备

发酵床养猪技术

 一、生物发酵床猪舍的结构及设计

 二、发酵床制作与使用

养猪生产经营管理

 一、现代养猪的经营形式

 二、生态农业是发展养猪业的高效途径

 三、养猪生产的社会流通

 四、猪场的经营管理

猪场卫生防疫

 一、猪场卫生防疫原则

 二、免疫接种

 三、猪场主要传染病免疫程序

猪常见病防治

 一、猪瘟（HC）

 二、伪狂犬病

 三、口蹄疫

 四、猪水疱病

 五、猪水疱性口炎

 六、猪细小病毒感染

 七、猪繁殖和呼吸综合征

 八、猪圆环病毒感染

 九、猪传染性胃肠炎

 十、猪流行性腹泻

 十一、猪传染性脑脊髓灰质炎

 十二、猪痘

 十三、猪流行性感冒

 十四、轮状病毒感染

 十五、猪流行性乙型脑炎

 十六、猪丹毒

 十七、猪肺疫

 十八、猪传染性萎缩性鼻炎

 十九、猪传染性胸膜肺炎

 二十、猪副嗜血杆菌病

 二十一、猪布氏杆菌病

 二十二、猪李氏杆菌病

 二十三、猪链球菌病

 二十四、钩端螺旋体病

 二十五、大肠杆菌病

 二十六、猪副伤寒

 二十七、猪结核病

 二十八、仔猪红痢

 二十九、猪气喘病

 三十、猪痢疾

 三十一、猪附红细胞体病

 三十二、猪弓形虫病

 三十三、猪囊虫病

 三十四、猪细颈囊尾蚴病

 三十五、猪胃虫病

 三十六、猪旋毛虫病

 三十七、猪姜片吸虫病

 三十八、猪蛔虫病

 三十九、猪毛首线虫病