琯溪蜜柚素有“天然水果罐头”之美称。中医认为,琯溪蜜柚性平,味甘微酸,能消食和胃、理气化痰、生泽止渴,对气滞腹胀、痰多色白、咳嗽喉痒、消化不良、便秘、醒酒解毒等,都有显著疗效。
潘东明、郑诚乐、艾洪木、佘文琴、郭志雄等编著的《琯溪蜜柚无公害栽培》介绍了琯溪蜜柚无公害栽培的概念和意义、无公害栽培的环境条件、无公害高产栽培技术、病虫害的无公害防治、采收与贮藏等方面的内客,力求内容新穎、技术先进、方法实用。
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