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《月食纪(月子里的76道美味营养餐)》是一本月子美食书。作者刘潇在坐月子期间经历了所有新妈妈在月子里可能面临的问题,产后抑郁,身材走样,长斑,乳胀等等,她在妈妈经验食谱的基础上整理了76道左右的月子餐。
本书前半部分以日记结合菜谱的方式介绍,记录了每一天的点点滴滴,同时推荐60道功效食谱,第二部分以月子必食食食材为线索,再推荐16道菜谱。
产后 第一周食谱
2月14日,发烧的情人节……
猪肝菌菇粥
乌鱼片粥
竹荪虫草花鸡汤
玉米须粥
血糯山药粥
银耳莲子红枣汤
乌鸡鸡丝面
通草乌鱼汤
陈皮红豆沙
薏米红枣汤
桂花桃胶糖水
酒酿水扑蛋
滋补鸽汤
丝瓜鲈鱼片
番茄烧瓠子
菠菜烧猪肝
莴苣牛柳
昂刺鱼烧豆腐
麻油乌鱼片
麻油猪肝
产后 第二周食谱
2月20日,别碰我的孩子!
糯米油饭
红枣玉米发糕
鱼汤面
桂花蜜汁藕
红豆酒酿羹
牛奶芝麻糊
桂花糖芋苗
青木瓜瘦肉汤
杜仲羊排汤
莲藕排骨汤
番茄玉米牛尾汤
猪肚山药汤
鲫鱼豆腐汤
胡萝卜炒猪肚
高汤苋菜
青木瓜灼腰片
麻油姜醋藕
当归荸荠猪肝
芦笋牛柳
麻油腰花
产后 第三周食谱
2月28日,讨厌坐月子……
艾草豆沙团
板栗烧鸡
海带烧排骨
黑豆乳
花生炖猪脚
麻油鸡
木瓜炖雪蛤
牛奶炖蛋
桃胶银耳雪梨
猪脚姜煲鸡蛋
产后 第四周食谱
3月12日,我只要和宝宝的岁月……
大煮干丝
当归黄芪蒸凤爪
蚝油芥蓝
花胶鸽蛋瘦肉汤
茭白鸡杂
木瓜牛奶羹
清蒸鳗鱼
酒酿水果羹
香菇素鸡
小米海参粥
针对月子问题的特效食谱
问题1:大量失血,面如土色,气短嗓哑
红豆薏米山药
鸡血藤红糖煮鸡蛋
问题2:肤色暗沉,色素积累,皮肤有赘生物
冰糖燕窝
皂米玫瑰膏
榴莲壳海底椰薏米汤
问题3:腹部松弛,子宫未入盆归位,肚子大
山楂粥
益母草红糖水
问题4:奶水稀、清、少
王不留行炖猪脚
公鸡汤
青木瓜鲫鱼汤
问题5:产后便秘,有宿便
糙米山药粥
红薯芋头汤水
问题6:乳汁不下不通
通草鲫鱼汤
王不留行乌鸡汤
问题7:腰疼腿疼,关节酸,尾椎痛
当归羊脊骨汤
杜仲腰片汤
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