《最扬州--扬州历史与文化》图文并茂、雅俗共赏。作者褚蔚霖、刘成富收集了大量的第一手资料，拍摄了多张照片，充分展现了扬州的魅力。通过运河文化、园林建筑、历史名人以及文化传奇，从不同层面和视角勾勒了扬州，深刻揭示了扬州的古老韵味和生机活力。

第一章／概述

 第一节 扬州地理环境

 第二节 扬州人文环境

第二章／大运河与扬州

 第一节 扬州——大运河诞生的摇篮

 第二节 大运河的历史

一、春秋战国：运河的诞生

二、秦汉三国南北朝：运河拓展

三、隋朝：隋炀帝与大运河

四、唐朝五代：大规模治理

五、两宋：沟通南北

六、元朝：日益繁荣

七、明清：鼎盛时期

八、民国时期：走向衰败

九、新中国时期：兴修水利，再现辉煌

 第三节 古运河扬州区段

一、扬卅I段

二、仪征段

三、江都邵伯湖

四、高邮湖与宝应湖

 第四节 运河文化的意义与价值

第三章／盐商文化

 第一节 盐商与文人“雅集”

 第二节 大王庙——最古老的盐商遗迹

 第三节 街南书屋——呼朋唤友的马氏玲珑山馆

 第四节 卢氏故宅——享誉全关的盐商第一楼

 第五节 汪氏小苑——精雕细琢的盐商小苑

第四章／祠堂与名人纪念馆

 第一节 史可法纪念馆(史公祠)——烽火扬州路，遗恨对山河

 第二节 朱自清故居——万水千山只等闲，匆匆背影留人间

 第三节 扬州八怪纪念馆——不畏浮云遮望眼，我辈岂是蓬蒿人

 第四节 崔致远纪念馆

 第五节 马可波罗纪念馆

第五章／文学与民间艺术

第一节 运河文学——扬州学派的起源与兴盛

第二节 扬州的传统书画艺术——扬州画派独树一帜

第三节 扬州民间表演艺术——扬剧、评话、木偶剧

第四节 扬州的传统美术工艺——漆器、玉雕、雕版印刷、剪纸．

第六章／宗教文化

第一节 道教与琼花观

第二节 佛教

一、天宁寺

二、大明寺

三、高曼寺

四、文峰寺

第三节 伊斯兰教

一、普哈丁园

二、仙鹤寺

 第四节天主教与圣心教堂

第七章／古城遗址与古街

 第一节 唐城遗址——梦回大唐，情倾扬州

 第二节 东关古街——唐宋元明清，一路走到今

一、古街的历史

二、古街的保护

第八章／蜀冈瘦西湖风景区

 第一节 瘦西湖——中国园林的典范

 第二节 蜀冈二十四景 

一、虹桥揽胜

二、卷石洞天

三、绿杨城郭

四、西园曲水

五、冶春诗社

六、长堤春柳

七、荷蒲熏风

八、香海慈云

九、临水红霞

十、平冈艳雪

十一、绿稻香来

十二、梅岭春深

十三、竹楼小市

十四、四桥烟雨

十五、水云胜概

十六、碧玉交流

十七、白塔晴云

十八、春台明月

十九、三过留踪

二十、蜀冈晚照(蜀冈朝旭)

二十一、花屿双泉(锦泉花屿)

二十二、万松叠翠

二十三、双峰云栈

二十四、山亭野眺

第九章／个园、何园、荷花池公园、竹西公园

 第一节 个园——中国四大名园之一

一、个园的悠悠历史

二、个园里走出的文人墨客

 第二节 何园——晚清四大名园之一

 第三节 荷花池公园——疏影横斜，荷塘月色

 第四节 竹西公园——淮左名都，竹西佳处

一、竹西史话

二、出彩扬州人，精彩竹西梦

结语

主要参考资料