罗新江、贺疏桐编写的《玩游戏学科学》是为好奇的同学们写的一本好玩有趣的书，当然对于任何有着孩子般好奇心的成人来说，读这本书也是适合的。它的有趣不同于童话，它更像一本游戏大集合。书中的大多数游戏都配有图画和文字，既教给你怎么操作，也给你讲解游戏的结果和其中所蕴涵着的科学道理，还有一些有趣的科学趣闻可以增长见识。

无论是仰望星空，还是俯视脚下的大地，或是近观我们周遭咫尺器物，都可以发现有科学原理蕴于其中。即使是一些司空见惯的现象，其中也往往蕴含着深奥的科学道理。然而，不少人由于惧怕科学的高难艰深，始终不敢推开科学的大门；或者困于符号与公式的繁琐枯燥，避科学唯恐不及；或者误入玄虚的怪论奇谈，与科学完全背道而驰。“身边的科学”丛书旨在消除你对科学的误会与隔阂，向你展示科学有趣、有用、有理的本真面目，让阅读和学习科学知识的过程成为一件快乐的事情。《玩游戏学科学》这本书就是“身边的科学”丛书之一，共分十二章，包括：推理游戏中的智慧，数字中的无穷魅力，见证物质的千变万化，感受声音的独特魅力，领教火的神通广大，体验光的无穷乐趣，探索不可思议的电荷，领略磁创造的奇迹，一起体验水的魔力，体会无处不在的力和运动，认识动物王国有趣代表，寻觅植物世界的绚丽多彩。

《玩游戏学科学》由罗新江、贺疏桐编写。

前言

第一章 推理游戏中的智慧

 有几顶黑帽子

 如何最快过桥

 谁是第一名

 是谁偷了珠宝

 每个人的参赛项目

 发财的商人

 王子的智慧

 分配房间钥匙

第二章 数字中的无穷魅力

 快速算出10个数的和

 少了的一元钱哪去了

 不会输的15点游戏

 数表中的秘密

 最终结果总是4

 对折不了9次以上的纸

 神奇三位数里的算式

 日历中的幻方

 橘子的数目

 狐狸猜数字

第三章 见证物质的千变万化

 白纸上的美丽图画

 动手做“水中花园”

 跳上跳下的鸡蛋

 把“可乐”变“雪碧”

 白糖瞬间变“黑雪”

 会变颜色的手帕

 用玻璃棒点燃冰块

 茶水与墨水的互变

 指纹的显现

第四章 感受声音的独特魅力

 会发声的盒子

 自制“甩纸炮”

 看得见的声音

 声音被书本反射回来

 玻璃杯做成的乐器

 人工制造的鸟叫声

 摇不响的小铃铛

 水球传播声音

 芝麻粒为你“伴舞”

 自己动手测定声速

 吹灭蜡烛的“大炮”

第五章 领教火的神通广大

 向瓶子里移动的火焰

 口吞燃烧的草莓

 白纸变成钱的秘密

 能够点燃的方糖

 让熄灭的蜡烛复燃

 不怕烧的手指

 用火光来写字

 火焰被风吸过来

 动手做蜡烛抽水机

 用火给香蕉剥皮

 自制热气球

第六章 体验光的无穷乐趣

 人造彩虹

 观察照相机的暗箱

 颜色多变的光线

 彩色陀螺变白色

 像瀑布一样流淌的光

 从水中漂浮起来的小鸟

 无穷无尽的蜡烛

 明暗相间的条纹

 不开封就能看信

 消失的数字时间

 自制万花筒

第七章 探索不可思议的电荷

 四散的米粒

 分出盐粒和胡椒面

 吸引水滴的气球

 放出火花的易拉罐

 用柠檬做电池

 吸不住粉尘的字迹

 跳舞的泡泡

 食盐水会导电

 自制麦克风

第八章 领略磁创造的奇迹

 自制磁力船

 拒绝假币的售货机

 有趣的磁鸭子

 磁铁能吸引铅笔

 能吃掉声音的硬币

 躲避磁铁的葡萄

 怕热的磁铁

 麦片里无处躲藏的铁

 悬浮的铝箔

第九章 一起体验水的魔力

 不往低处流的水

 纸花缓慢地绽放

 会跑动的面粉

 水柱冲不走乒乓球

 悬浮在水中的鸡蛋

 巧钓冰块上岸

 水也能打结

 两根吸管吸不出饮料

 有趣的复冰游戏

 自制玻璃冰花

第十章 体会无处不在的力和运动

 自制“压缩气火箭”

 火柴肥皂小赛艇

 自制“喷气船”

 巧妙移动乒乓球

 “向上滚”的圆锥体

 谁都站不起来

 自动回转盒

 不断变大的肥皂泡

第十一章 认识动物王国的有趣代表

 不停咀嚼的牛

 能预报天气的乌龟

 会发光的萤火虫

 能认路的蚂蚁

 听觉灵敏的兔子

 爬行在刀刃上的蜗牛

 爱跳出鱼缸的鱼

 只会跑直线的绵羊

 站在树枝上睡觉的鸟

第十二章 寻觅植物世界的绚丽多彩

 鲜花颜色的变化

 湘妃竹的制作

 让鲜花苏醒的办法

 植物也会呼吸

 松树的“棉衣”

 为环境放哨的苔藓

 没有根的海带

 会变红的枫叶

 在桃子上写字

 自制天然香水

口吞燃烧的草莓

动手做一做

也许你见过“口吞烈火”的魔术表演，它一定使你惊叹不已。火能伤身，难道魔术师就不怕烈火灼烧？其实，魔术师也是凡人。如果你知道了“口吞烈火”的奥秘，你也能像魔术师一样“吞火吐烟”。

从集市上买点新鲜草莓，取出其中数枚，洗净放人烧杯中。再向烧杯中倒人高浓度的白酒，让草莓在白酒中浸泡半个小时。然后用筷子夹起一枚草莓放在酒精灯上点燃，草莓立刻就烧成了一个火球。将点燃的草莓迅速送人口中，千万别怕火灼伤你的嘴巴，屏住呼吸，一会儿你就可以品尝这“火草莓”的味道了。怎么样？吃起来别有一番滋味吧。

游戏中的科学

原来，含有较多水分的新鲜草莓浸泡在白酒中，由于白酒中溶剂水的渗透，会使草莓中水分增多。草莓点燃后，附着在草莓外壁的酒精开始燃烧，而草莓本身则受热蒸发水分。由于水的蒸发会吸去酒精燃烧时释放的大量热量，所以草莓自身的温度升高得并不多。此外，“烈火”的内焰由于供氧不足，酒精燃烧不充分，放出的热量并不是太多，因此燃着的草莓温度并不高。火焰外焰温度虽高，但由于你迅速闭上嘴，停止吸气几秒钟，火焰会因与空气隔绝，没有氧气而熄灭。这样“口吞烈火”必然是安然无恙的了。

注意事项：注意用火安全，请在家长指导下进行实验。

白纸变成钱的秘密

动手做一做

火也能造出纸币来，你一定会觉得这是奇闻。可是，事实上确实存在此事。前几天，有一位魔术师在百货商店买东西，他在交钱时，从钱包里取出一张白纸来，这张纸的大小和十元钱的票面一样大，随后将这张白纸送到服务员眼前，说：“服务员同志，我就用这个交款吧。”服务员看见他拿的这张白纸，不解其意地说：“你有没有搞错？”还没等服务员说完，只见这位魔术师将白纸往烟头上一触，说时迟那时快，只见火光一闪，眼前出现了一张十元钱的人民币。服务员被弄得目瞪口呆，神情愕然，引得旁观者哄堂大笑。然后，他向服务员说明了真相。同学们，你知道这位魔术师表演的“火造纸币”奥秘在哪里吗？

游戏中的科学

原来，他的这张白纸是在人民币上贴了一层火药棉制成的。火药棉在化学上叫做硝化纤维，是用普通的脱脂棉放在按照一定比例配制的浓硫酸和浓硝酸中，二者发生了硝化反应，反应后生成硝化纤维，即火药棉。把火药棉溶解在乙醚和乙醇的混合液中，便成了火棉胶，把火棉胶涂在十元的人民币上，于是一张“白纸币”造成了。

这种火药棉有个特殊的脾气，就是它的燃点很低，极易燃烧，一碰到火星便瞬间消失，燃烧速度快得惊人，甚至燃烧时产生的热量还没有来得及传出去就已经全部烧光了。所以，十元钱的纸币还没有受到热量的袭击时，外层的火药棉就已经燃光了，因此，纸币十分安全。“火造纸币”是有趣的，不过，这里要郑重地说明：千万不要随便玩它，弄不好，不但火药棉制不出来，还容易发生危险。要玩“火造纸币”就更不容易了，如果掌握不好药品的剂量，那么十块钱就要和火药棉“同归于尽”了。

能够点燃的方糖  动手做一做

方糖也可以燃烧吗？取一块方糖，置于一个金属盒盖上，用火柴点试试，看它是否可以点燃？试过后发现，燃烧不起来！

但是如果你改变一种方式呢？比如你将方糖的一角放上少许的香烟灰，然后在香烟灰上放一支燃烧的火柴，此时你会发现方糖立即就会冒出蓝色的火焰燃烧起来，直到最后完全融化。难道烟灰是可以被点燃的吗？我们再做一个实验吧。取烟灰适量，点燃火柴，然后将燃烧着的火柴放在烟灰上，结果发现烟灰是不能被点燃的。

很神奇吧？有了烟灰的存在，方糖就能燃烧！这是怎么回事呢？

游戏中的科学

其实烟灰和方糖本身都是不能被点燃的，但是当它们放在一起的时候，烟灰却可以引发方糖的燃烧过程。原来在烟草中，含有许多锂的化合物，当烟烧成灰烬后，锂就剩在灰烬中。锂不但化学性质很活泼，还能当催化剂，用来加快一些化学反应，糖块能燃烧就是一个例子。这种现象被我们称为催化现象。

科学小知识

催化剂小常识

说到催化剂，相信大家都不陌生吧，首先还是来介绍一下催化剂的概念吧！催化剂，就是在化学反应里，能改变其他物质的化学反应速度，而本身质量和化学性质在化学反应前后都没有改变的物质。在催化剂的定义中，同学们有没有注意到“能改变其他物质的化学反应速度”这一句话？这句话很重要，催化剂是“改变”其他物质的化学反应速度，这就包含两个意思，一是加快，二是减慢。很多人都认为，催化剂是加快其他物质的化学反应速度，其实这是一个误区。

在化学中，我们把加快化学反应速度的催化剂叫做正催化剂，把减慢化学反应速度的催化剂叫做负催化剂或阻化剂。大家最熟悉的正催化剂例子，就是二氧化锰在氯酸钾受热分解中起催化作用的那个实验，二氧化锰在实验中就是正催化剂。为了防止食用油脂的酸败，通常要加入0.01％～0.02％的没食子酸正丙酯，在这里，没食子酸正丙酯就是负催化剂。

催化剂在化学反应中的作用是改变化学反应速度，并不是说没有催化剂化学反应就不能进行，它更不可能提高反应后产品的总产量。还是拿氯酸钾受热分解的反应来说吧。如果不加催化剂，氯酸钾在受热时也能分解，而且分解后所得物质的质量，和加了催化剂后分解所得物质的质量(除去催化剂质量)是一样的！

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一个好玩有趣的世界，要有一颗充满好奇的心灵才能看见，而这种好奇天生就伴随着探索和学习的欲望。然而习惯会不断削弱人们的好奇心，使他们对自己周围的事物习以为常，而懒于探索和学习。并不是因为他们的科学知识已经够丰富了，世界变得生硬无趣，而是因为他们的思维僵化了，好玩有趣的世界才远离了他们。为了弥补习惯对好奇心所造成的削弱，我们需要以更多样的方式、更轻松愉快的形式对这个世界进行探索和研究，以丰富认识这个世界的途径，正是这种丰富为我们的好奇心注入新的活力，使之长盛不衰。

而游戏无疑是普通人，尤其是学生朋友更易于接受的一种方式。比起实验室中复杂精密的实验仪器，用生活中易于得到的材料和工具做一些简单易行的小游戏，会让同学们觉得更加自然、亲切，也更易于接受。而通过游戏将课本中晦涩严肃的科学原理表现出来，也能使深奥的科学知识变得容易理解，贴近实际。

同学们动手做科学游戏，在游戏中发现科学现象和原理，体验一次当“小小科学家”的感觉，能够让他们在玩耍中充分发挥自己的想象力和创造力，激发他们的探索欲望，从而真正对科学产生长久而深入的兴趣。

这本《玩游戏学科学》便是为好奇的同学们写的一本好玩有趣的书，当然对于任何有着孩子般好奇心的成人来说，读这本书也是适合的。它的有趣不同于童话，它更像一本游戏大集合。书中的大多数游戏都配有图画和文字，既教给你怎么操作，也给你讲解游戏的结果和其中所蕴涵着的科学道理，还有一些有趣的科学趣闻可以增长见识。它的有趣就在于它所收集的游戏，虽然都十分简单，所用的器具也基本都是生活中常见的东西，但是并不意味着其中的现象是我们生活中俯拾皆是的。正是因为它们就存在于我们的生活之中，而我们又从来没有这样实验过，它们的现象才更有趣，对它们的解释才更让人值得期待。

这些游戏既不针对人的身体技能进行训练，也不针对人的智力技能进行训练，而是在这些游戏的实施进程中展现出自然世界多种多样的现象，并且通过讲解其中的缘由让人对相关的科学知识有所了解，试图让人在直观上熟悉这种用自然的事物去解释科学的方式。这也是这类游戏之所以显得轻松愉快的主要原因。

科学不只是为寻求答案而存在，我们必须不断地去询问、去学习，从今天自己所知道的出发，去寻找另一层次的过程才是有趣的。科学所具有的意义，就是这样一条扩展自我世界的道路。

今日青少年的走向，就是明日世界的未来。希望同学们能在小游戏中发现大科学，能在游戏中学习知识，在学习中掌握未来！