艾利克斯·休斯编著的《食尚--餐饮空间》集合40个国外餐厅项目，设计师通过对空间、色调、灯光、材质的全新调配来营造一种新颖、自然的氛围，利用简单而巧妙的元素对美食文化进行诠释，展现不同的风格特色。对于室内设计师而言，本书传达了是一种创意方向、一种体验。

nobu dubai迪拜Nobu 餐厅

paperfish restaurant “纸鱼”海鲜餐厅

green green餐厅

Salon des Saluts salon des saluts酒馆

nevy restaurant Nevy 餐厅

pearls & caviar restaurant “珍珠和鱼子酱”餐厅

the national 国民餐厅

delicatessen 纽约休闲餐厅

cho gao resta Cho Gao 概念餐厅

central lounge and sushi bar 中心酒廊寿司吧

angelini restaurant and bar Angelini 意大利酒吧餐厅

bar restaurant la espiga La Espiga 餐吧

dutch kitchen & bar 荷兰餐吧

maialino restaurant Maialino 餐厅

karls kitchen卡尔斯厨房

fabbrica restaurant “工厂”餐厅

restaurante el merca’o 梅尔卡餐厅

dishoom Dishroom 餐厅

reposado 龙舌兰酒餐厅

rubik, restaurante bar 鲁比克餐吧

city center’s aria pool deck, restaurant and bar “城市中心”

pampano restaurant鲳参鱼餐厅

ricetta lieto RICETTA LIETO 餐厅

praq Amersfoort Praq 餐厅

EL Cardenal 餐厅

murasaki restaurant Murasaki 餐厅

marisol restaurant 玛莉索餐厅

inamo restaurant Inamo 餐厅

restaurant o2 O2 餐厅

vesu restaurant Vesu 餐厅

toast restaurant “吐司”餐厅

second home kitchen and bar “第二个家”厨房式餐厅

lake chalet 瑞士小屋湖餐厅

twenty five lusk 25 卢克斯餐厅

jamie”s italian restaurant 杰米的意大利餐厅

“el cardenal” palmas restaurant EL Cardenal 餐厅

ab café AB 咖啡店

barlouge 808 808 休闲吧

japan dining shingetu 新月日式餐厅

dominga bar-restaurant 多明戈酒吧餐厅

Whwm Whwm 餐厅