吴春琴主编的《家禽生产实训教程》根据生产实际需要,分别从禽场规划、繁殖技术、生产管理、免疫防疫、调查分析等方面,介绍家禽生产课程的实践技能。形成以基本操作技能、应用分析技能、综合统筹技能等模块为基本内容的实践教学体系。本书共涵括22个实训项目,分3个模块编写。本实训教程以职业岗位技能为核心,以教学目标和生产应用为目的,力求体现职业特点和可操作性。教材实训内容丰富、行文浅显易懂,实用性、针对性强,便于读者更好地掌握家禽生产的实操技能。
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