目前我国养殖的塘虱鱼主要有两种：本地塘虱鱼(本书统称为塘虱鱼)和埃及塘虱鱼[革胡子鲶(Clarias leather)]。本地塘虱鱼学名胡子鲶(Clarias，fuscus)，在广西俗称塘角鱼或土塘角鱼，广东称为塘虱鱼，香港称为塘利，台湾称为土杀。塘虱鱼在分类上隶属于鱼纲，鲶形目，胡子鲶科，胡子鲶属。《塘虱鱼养殖技术》由广西农业职业技术学院副教授朱定贵编著，重点介绍本地塘虱鱼的养殖技术。

《塘虱鱼养殖技术》由广西农业职业技术学院副教授朱定贵编著。全书共九章，内容包括：概述，塘虱鱼的生物学特征，塘虱鱼的人工繁殖技术，塘虱鱼鱼苗鱼种培育技术，塘虱鱼成鱼(食用鱼)的饲养，塘虱鱼的越冬管理，塘虱鱼的捕捞、暂养和运输，塘虱鱼病害防治技术及塘虱鱼动物性饲料培育养殖技术。《塘虱鱼养殖技术》内容丰富，通俗易懂，实用性强，可供广大渔业养殖人员和农业院校相关专业师生阅读参考。

第一章 概述

 一、塘虱鱼简介

 二、塘虱鱼养殖的发展前景

第二章 塘虱鱼的生物学特征

 一、形态特征

 二、生活习性

 三、繁殖习性

第三章 塘虱鱼的人工繁殖技术

 一、亲鱼选择

 二、亲鱼培育

 三、成熟亲鱼的选择

 四、人工催产

 五、亲鱼产卵和人工授精

 六、人工孵化

第四章 塘虱鱼鱼苗鱼种培育技术

 一、塘虱鱼苗种的生物学特点

 二、塘虱鱼苗种的饲料选择

 三、塘虱鱼鱼苗培育

 四、塘虱鱼鱼种培育

 五、塘虱鱼苗种体质强弱鉴别

第五章 塘虱鱼成鱼(食用鱼)的饲养

 一、小水体养殖

 二、池塘养殖

 三、流水养殖

 四、网箱养殖

 五、稻田养殖

第六章 塘虱鱼的越冬管理

 一、越冬池的条件

 二、越冬前的准备

 三、越冬方式

 四、越冬管理

第七章 塘虱鱼的捕捞、暂养和运输

 一、塘虱鱼的捕捞

 二、塘虱鱼的暂养

 三、塘虱鱼鱼苗鱼种运输

 四、塘虱鱼成鱼运输

第八章 塘虱鱼病害防治技术

 一、塘虱鱼发生疾病的原因和条件

 二、塘虱鱼病害的预防

 三、塘虱鱼常见疾病的诊治

 四、塘虱鱼敌害的防治

第九章 塘虱鱼动物性饲料培育养殖技术

 一、丰年虫休眠卵的孵化

 二、轮虫池塘培育

 三、枝角类培育

 四、水蚯蚓养殖

 五、黄粉虫养殖

 六、蚯蚓养殖

 七、蝇蛆养殖

参考文献