周敏所著的《美国社会学与亚美研究学的跨学科构建(一个华裔学者的机缘挑战和经验)》分成四章。第一章探讨美国“唐人街”作为一个少数族裔聚居区如何影响新移民适应和融入美国社会以及它的潜质和独特功能。第二章从更广阔的视角构建一个社区研究的理论框架，通过分析各种不同形态的移民社区来验证这一理论框架，并运用它来剖析族裔特质与移民社会适应的关系。第三章通过具体的案例阐述“分层同化论”——当代移民社会学研究的一个颇具争议的新理论。第四章探讨社会学与亚美研究学两大学科的发展状况以及两者之间学术碰撞的有机结合。最后，作者用跋言的形式，结合本人的经历和经验对上述几个理论命题作出综合性的总结。

序言

第一章 移民聚居区与族裔经济：美国唐人街的社会学研究

 第一节 为什么要选择唐人街

 第二节 聚居区族裔经济理论

 第三节 唐人街聚居区族裔经济的结构

 第四节 聚居区族裔经济的特殊功能：华人移民的社会适应模式与性别差异

 第五节 融入与隔离：地域性社会流动的动因和结果

 第六节 结语

第二章 超越唐人街：从社区的视角剖析族裔特质与移民社会适应的关系

 第一节 族裔特质与相关概念的理论探讨

一、文化与结构

二、居住街区与族裔聚居区

三、组织完备性

四、社会资本

 第二节 族裔资本的再生产：新老华人社区的比较

一、传统华人社区族裔资本的再生产

二、新华人聚居郊区族裔资本的再生产

 第三节 聚居区族裔经济的非经济效应

一、族裔经济的社会镶嵌性

二、华裔和韩裔移民社区族裔企业的发展

三、聚居区族裔经济和社区建设

 第四节 结语

第三章 分层同化论：新移民第二代研究的理论突破

 第一节 经典同化论的理论回顾

 第二节 分层同化论的诠释

 第三节 亚裔新移民第二代在美国成长：机遇与困境

一、亚裔新移民第二代：在成功的背后

二、多层次社会整合模式：越南难民子女在美国成长的社会学研究

 第四节 结语

第四章 跨学科的挑战：社会学与亚美研究学的学术碰撞与有机结台

 第一节 亚裔美国人：泛族裔身份的重要意义

一、美国式的矛盾：包容与排斥

二、族裔身份的形成：移民的第一代与第二代的视角

三、演变中的族裔身份：象征性与工具性

 第二节 亚美研究学：美国高等院校一个新学科的诞生与发展

一、亚裔平权运动与亚美研究学发展的历史背景

二、亚美研究学的定义和教学科研方向

三、亚美研究学的多学科性和跨学科性

 第三节 跨越学科疆界：机遇与局限

一、亚裔学者与社会学芝加哥学派

二、亚裔社会学与亚裔学者的“局内人”身份

三、亚美研究学与社会学学者的“局外人”身份

 第四节 结语

跋言：在偶然的背后

作者简介