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书名 旅游心理学(第5版)/高职高专教育旅游与饭店管理专业教材新系/换代型系列
分类 经济金融-管理-旅游管理
作者 孙喜林//荣晓华
出版社 东北财经大学出版社
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简介
编辑推荐

孙喜林、荣晓华编著的《旅游心理学(第5版)》将学生“职业学力”基本内涵的建构,由先前版本的“职业知识”和“职业能力”两者并重,扩展到“职业知识”、“职业能力”和“职业道德”三者并重,并强化了“问题思维”和“创新意识”训练,致力于建构以“健全职业人格”为更高整合框架的教材赋型机制。

新版教材着眼于“学术课程”与“职业课程”整合的当代世界职业教育主流课改趋势,以E.L桑代克、J.S.布鲁纳、D.P.奥苏贝尔、J.安德森和弗拉威尔等著名教育心理学家的相关研究成果为指导,依照“原理先行、实务跟进、案例同步、实训到位”的原则,循序渐进地展开高职专业课程教材内容。各章节平行设立引例、同步思考、同步业务、同步案例、教学互动、职业道德与企业伦理、知识训练和能力训练等栏目,配合一定的图、表,强化了“讲、读、思、练、做”的“一体化”新型教材模式。

目录

第1章 旅游心理学概述/2

 学习目标/2

 1.1 旅游心理学的研究对象和研究内容/4

 1.2 旅游心理学的研究方法/8

 1.3 研究旅游心理学的意义/12

 本章概要/15

 基本训练/15

第2章 旅游知觉/20

 学习目标/20

 2.1 旅游知觉概述/22

 2.2 旅游中的社会知觉/33

 2.3 旅游者对旅游条件的知觉/40

 本章概要/48

 基本训练/48

第3章 旅游动机/52

 学习目标/52

 3.1 动机概述/54

 3.2 旅游者的旅游动机/55

 本章概要/73

 基本训练/73

第4章 旅游者的态度/76

 学习目标/76

 4.1 态度概述/78

 4.2 态度与旅游行为/81

 4.3 旅游者态度的改变/88

 本章概要/92

 基本训练/92

第5章 旅游者的人格/95

 学习目标/95

 5.1 人格概述/97

 5.2 旅游者的人格特征与旅游行为/101

 本章概要/110

 基本训练/110

第6章 旅游者的情绪情感与体验/113

 学习目标/113

 6.1 情绪情感与积极情绪体验/115

 6.2 旅游者的情绪和情感/124

 6.3 旅游体验/127

 本章概要/14l

 基本训练/141

第7章 旅游者的消费决策/147

 学习目标/147

  7.1 购买决策概述/149

  7.2 旅游者的购买决策过程/153

 本章概要/166

 基本训练/166

第8章 旅游行业服务心理/170

 学习目标/170

 8.1 客人的需求心理/172

 8.2 前厅服务心理/174

 8.3 客房服务心理/177

 8.4 餐厅服务心理/180

 8.5 旅游商品服务心理/185

 8.6 旅游者投诉心理/189

 本章概要/191

 基本训练/191

第9章 旅游企业中的人际关系/196

 学习目标/196

 9.1 人际关系概述/198

 9.2 影响人际关系的因素/200

 9.3 人际关系测量/213

 本章概要/216

 基本训练/216

第10章 旅游企业员工心理保健/219

 学习目标/219

 10.1 员工的心理健康/220

 10.2 员工的挫折与心理防卫/224

 10.3 心理障石导/229

 本章概要/241

 基本训练/242

主要参考书目/244

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更新时间:2025/4/3 14:52:23