臧少敏、陈刚主编的《老年健康照护技术》的编写以市场需求为导向，以学生能力提高为本位，教材内容与实际岗位需求零对接。打破传统的课程学科体系，以行业企业老年服务与管理人员典型工作任务——老年健康照护工作分析为基础，以实际工作过程为导向，以实际的老年健康照护工作情境为依据设置教学项目，以项目为单元组织教学内容，在项目中融合理论知识和实践技能，为项目化教学的实施提供借鉴。在编写过程中，遵循“理论够用，技能为重”的理念，突出技能训练，使学生切实掌握专业核心技能。采用任务驱动模式，通过具体的老年健康照护案例导人，帮助学生围绕任务展开学习，以任务的完成结果检验和总结学习过程等。每个任务均包括任务训练内容及任务操作评分标准，体现“教、学、训、做、评”一体化编写思路。本书可以作为高等职业院校老年服务与管理专业的教材，也可以作为养老服务企业员工培训学习、考评的资料使用。

臧少敏、陈刚主编的《老年健康照护技术》以教育部关于高职课程改革的具体要求为指导思想，由具有丰富教学经验的高校教师与知名养老机构高层管理人员合作编写，内容参考养老护理员国家职业标准，与行业企业实际工作需求相一致。全书共十四个项目，包括为老年人提供适宜的居住环境，满足老年人清洁卫生、睡眠、饮食、排泄、安全移动等方面需要的日常生活照护技术，以及预防控制院内感染、生命体征评估、在医护人员指导下给予口服药及外用药、急救、书写照护文件等专业化老年健康照护技术。

《老年健康照护技术》不仅可以作为老年服务与管理专业教材，也可以供养老服务企业员工培训学习、考评使用。

项目一 为老年人提供有效的健康照护

 任务一 老年人生理、心理特点认知

 任务二 老年人健康及健康照护认知

 任务三 合理应用人体力学原理

项目二 为老年人提供适宜的居室环境

 任务一 老年人居室环境的布局

 任务二 老年人居室环境的调节

项目三 满足老年人清洁卫生需要

 任务一 满足老年人口腔清洁的需要

 任务二 满足老年人头发清洁的需要

 任务三 满足老年人皮肤清洁的需要

 任务四 压疮预防及护理

项目四 满足老年人休息与睡眠需要

 任务一 缓解睡眠障碍

 任务二 舒适照护

项目五 满足老年人营养需要

 任务一 协助进食、饮水

 任务二 鼻饲饮食

项目六 满足老年人排泄需要

 任务一 满足老年人泌尿系统排泄的需要

 任务二 满足老年人消化系统排泄的需要

 任务三 采集二便标本

 任务四 呕吐照护

项目七 满足老年人安全移动的需要

 任务一 助行器的选择及使用

 任务二 协助老年人更换卧位及床上移动

 任务三 保护具的使用

项目八 预防及控制养老机构院内感染

 任务一 清洁、消毒、灭菌技术

 任务二 无菌技术

 任务三 隔离技术

项目九 生命体征评估及异常时的照护

 任务一 体温评估及异常体温的照护

 任务二 脉搏评估

 任务三 呼吸评估及照护技术

 任务四 血压评估及照护技术

项目十 给药

 任务一 口服给药

 任务二 吸人给药

 任务三 常用外用给药法

 任务四 伤口换药

项目十一 冷热疗法

 任务一 冷疗法

 任务二 热疗法

项目十二 紧急救护技术

 任务一 心肺复苏技术

 任务二 气道梗塞急救技术

 任务三 创伤救护技术

 任务四 氧疗技术与吸痰技术

 任务五 老年人常见意外伤害处理

项目十三 临终关怀

 任务一 临终老人生理变化及护理

 任务二 临终老人心理变化及护理

 任务三 死亡和尸体料理

项目十四 照护文件的应用

 任务一 生命体征记录单的应用

 任务二 医护嘱单的应用

 任务三 照护交班报告的应用

 任务四 人住照护评估单的应用

 任务五 照护过程记录单的应用

 任务六 照护文件的管理

参考文献