《旅游政策与法律法规(21世纪全国高等院校旅游管理类创新型应用人才培养规划教材)》是我国第一部按《中华人民共和国旅游法》组织编写的高等院校旅游管理专业旅游政策与旅游法律法规专业教材，也是第一部通过模拟法庭、以案说法的旅游专业教材。教材以案说法，将抽象的法律条文通过具体的案例加以解析、运用，帮助学生学习理解本章法律、法规知识。而模拟法庭把法庭搬入课堂，将所学法律知识运用于实践，培养学生的旅游法律意识，拓展学生处理旅游相关法律问题的基本能力。参加教材编写的人员有法学教授、旅游学教授，执业律师等，凝聚了法学界和旅游界的心血与智慧，使得这部教材具有较强的专业性、实践性和可操作性。
李文汇、朱华主编的《旅游政策与法律法规(21世纪全国高等院校旅游管理类创新型应用人才培养规划教材)》适用于我国高等院校旅游政策与法律法规课程的教学使用，也可供旅游行政管理部门、旅游人力资源培训机构、旅游企业等不同主体选用。
李文汇、朱华主编的《旅游政策与法律法规(21世纪全国高等院校旅游管理类创新型应用人才培养规划教材)》是我国第一部按《中华人民共和国旅游法》编写的高等院校旅游管理专业旅游政策与旅游法律法规专业教材，也是第一部通过模拟法庭、以案说法的旅游专业教材，凝聚了法学界和旅游界的心血。本书定位为旅游管理专业应用型教材，侧重于法律法规基本知识的学习和运用，有以下特点：
一、以案说法。除前二章外均编写有导入案例。案例导入相关法律问题，通过案例评析引人深思。此外，每一章均有4～7个应用案例，教学案例共计55个。以案说法，将抽象的法律条文通过具体的案例加以解析、运用，帮助学生学习理解本章法律、法规知识。
二、模拟法庭。设计了“模拟法庭”，将法庭搬入课堂，意在让学生尝试模拟法庭审案，将所学法律知识运用于实践，培养学生的旅游法律意识，拓展学生处理旅游相关法律问题的基本能力……
