茶具有很好的保健功能。吴建隆编著的《泡杯好茶不生病》从茶的种类到茶的泡制方法；从各种茶对身体的好处到针对身体的各种症状泡制成健康茶饮，让茶的实用性更高，且让读者更清楚了解茶对身体健康的好处。书中所介绍的每一道茶饮，都具有多面向的功用，包括减重消脂、预防感冒、护肝养肾、健胃整肠、平衡血压和，达到保健养生的效果。

中国的茶文化历史悠久，不只是味道清香，而且还有很好的保健功能。

吴建隆编著的《泡杯好茶不生病》从荼的种类到茶的泡制方法；从各种茶对身体的好处到针对身体的各种症状泡制成健康茶饮，让茶的实用性更高．且让读者更清楚荼对身体健康的益处。

《泡杯好茶不生病》中所介绢的每一道荼饮，都具有多种、多面向的功用，我们大致分成了六大功能：减重消脂，预防感冒，护肝养肾，通肠保胃，平衡血压与血脂，保健养生。

《泡杯好茶不生病》中不强调疾病的治愈率，而是着重在预防和缓解，有病自然还是需要请专业的医师来做诊治，但常喝茶，喝对茶，做好平日的身体保健，自然可以远离疾病，提升身体的自愈力。

自序

Part 1 茶的分类

花茶

红茶

乌龙茶

绿茶

普洱茶饼

Part 2 正确的选茶·喝茶法

科学饮茶法

常用饮茶工具

饮茶的原则

饮茶的禁忌

各种茶的冲泡方法

Part 3 喝茶的好处

茶叶的保健成分

茶叶的保健功能

Part 4 健康好茶轻松泡

功能 1 减重消脂

护胃养颜——玫瑰花茶

消胆固醇——乌龙红曲茶

平坦小腹——菊花决明茶

好喝排油切——奇异柠檬茶

消脂通便——大黄绿茶

功能 2 预防感冒·止咳化痰

保暖祛寒——姜母茶

杀菌止头痛——葱姜茶

增强抵抗力——板蓝根茶

止咳化痰——佛手柑茶

治久咳不止——桔梗茶

护嗓止咳——杏梨茶

功能 3 护肝养肾

护眼养肝——菊花枸杞茶

强肝补肾——黑豆灵芝茶

永葆青春——桑葚茶

终结脂肪肝——郁金丹参茶

功能 4 通肠保胃

调理肠胃——枳术汤茶

温中祛寒——理中汤茶

健胃整肠——甜藕茶

去油助消化——麦茶

帮助消化——平胃汤茶

增进食欲——蜂蜜奶茶

止吐助消化——乌梅茶

功能 5 平衡血压与血脂

养血清脂——三七茶

清热降火——天麻降压茶

清肝降压——夏枯草茶

稳定血压——牛蒡昆布茶

改善气血循环——行血茶

告别冠心病——银杏叶茶

预防高血脂——山楂益母茶

功能 6 保健养生

滋阴补气——生脉茶

强效补血——百合补血茶

养颜抗衰——灵芝蜜茶

解毒消肿——二花茶

祛寒暖身——桂圆茶

延年益寿——首乌益智茶

强健筋骨——活筋骨茶