郑朱涓创作的《心爱的烘焙(150种超人气烘焙全图解)》从工具置办到基本技巧、从原料准备到制作方法，每个细节都有详细讲解，而且还是高清的；最好玩的烘焙书：除了传统食谱，更囊括大量独家创新配方，乐趣无限。

韩国最专业烘焙研究机构“面包花园”的倾囊之作！

郑朱涓创作的《心爱的烘焙(150种超人气烘焙全图解)》是一本近年来并不多见的韩国创意烘焙书。除了对烘焙配方的开发研究，还致力于激发烘焙的创造力和想象力。

《心爱的烘焙(150种超人气烘焙全图解)》按照面包、蛋糕、饼干、甜品及巧克力进行分类；制作难度也按照初级、进阶和高级划分，满足不同人群的各种需求。

40余种烘焙基本工具的介绍，图解从打发奶油、蛋白，到裱花袋使用等基本技巧。150余种适合各类场合的创意配方，以及专门为过敏者或素食主义者研发的贴心配方。

3000张高清全彩大图，从精准、丰富的原料准备到超详实的制作方法，每个步骤都能看到细节。

韩国最专业烘焙研究机构“面包花园”的倾囊之作！

PART 1 烘焙基础

家庭烘焙的材料和工具

家庭烘焙初学者的基础技巧练习

家庭烘焙迷们的高级技巧

PART 2 面包

火腿奶酪面包卷

白面包

普尔曼面包

抹茶面包卷

黑色美国蓝莓面包

巧克力魔方面包

早餐包

英式松饼

奶油蛋卷

花面包

油茶面包

南瓜甜面包

卡布奇诺面包卷

奶油奶酪摩卡面包

费尔利面包

黄油杏仁饼

香肠面包

奶茶面包

椰子面包

菠菜培根面包卷

咖喱面包

土豆蛋黄面包

玛格丽特比萨饼

印度烤饼

巧克力牛角面包

全麦面包

卡帕面包

炼乳奶油法式长棍面包

三色法式长棍面包

核桃黑麦面包

佛卡夏面包

意大利面包棒

德国面包圈

比利时华夫饼

非洲面包

玉米面包

原味百吉饼

贝吉百吉圈

黑豆面包

史多伦圣诞面包

咕咕霍夫面包

潘尼托尼面包

PART 3 蛋糕

PART 4 曲奇

PART 5 餐后甜点和巧克力

PART 6 素食点心