《导游业务》不仅可以使学生掌握导游学的相关基础理论,而且注重实践技能的详细分析。此外,我们知道,导游工作的最核心的内容还是文化,因此,教材中将导游员应该掌握的基础知识也做了深入浅出的讲解,可以说是一本集大成的导游学的教材,避免了以前同类教材理论性与实践性不可兼得的缺憾。编著者后智钢是在高校多年从事该门课程教学工作的教师,贴近学生,也了解学生的需要。
第一章 导游学的理论基础
第一节 导游学的性质
一、导游学是一门新兴的学科
二、导游学是一门跨多门学科的边缘性交叉学科
三、导游学是一门应用性很强的学科
第二节 导游学的研究对象
第三节 导游学的研究结构
一、导游学的研究结构
二、导游学研究的主要内容
第四节 导游学的研究方法
一、理论与实践相结合的方法
二、相关学科知识内聚的方法
三、定性分析与定量分析相结合的方法
四、借鉴国外经验和本土实践相结合的方法
第五节 国内外导游学研究
一、国内外导游的产生和发展
二、国内外导游学的研究
第二章 导游服务概述
第一节 导游服务概念
一、导游服务的性质
二、导游服务的范围
三、导游服务的原则
第二节 导游服务与旅游业
一、古代旅行与导游雏形的产生
二、近代旅游与商业性导游的出现
三、现代旅游与导游队伍的成长
第三节 中国导游服务
第三章 合格导游员
第一节 导游员概述
一、导游员的概念
二、导游员的分类
第二节 导游员的从业资格
一、导游人员资格证书的获得
二、导游从业证书——导游证的申办
第三节 导游员的工作特点
一、既有很强的独立性又讲究团体协作
二、复杂性强,接触面广
三、跨文化传播性
四、直接面对物质诱惑和精神污染
五、脑体高度结合
第四节 导游员的职责
一、按照合同和接待计划安排并组织参观游览、保障旅游活动顺利进行
二、提升服务价值,使旅游者得到高品位的文化享受
三、宣传旅游目的地形象,促进经济交流与合作
第五节 导游员的基本素养
一、高尚的思想品德
二、广博的知识积累
三、灵活的应变能力
四、高超的导游技能
五、独立的工作能力和创新精神
六、不断进取的精神
七、身心健康
……
第四章 团队导游服务程序和标准
第五章 散客导游接待服务规范
第六章 导游员讲解语言艺术
第七章 导游员施行生活服务技能
第八章 导游员应对旅游者特列要求的技能
第九章 导游员带团危机调控技巧
第十章 旅游法律法规知识
第十一章 旅游礼仪礼俗知识
第十二章 旅游主要客源国(地区)知识
第十三章 中国旅游景点知识
第十四章 中国风物特产和美食知识
参考文献
后记