生物化学是一门实践性很强的学科，是现代医学、农学、生化药物学、生物工程学等的重要基础。现代生物化学已经是一门融合了现代物理学、药物学、生物学、医学、遗传学、生理学等多个现代学科的综合性学科。作为一门综合性学科，生物化学自有它的神秘之处，姜廷午编著的《化学研究生命学科》从基础内容人手，多角度、多层面地为你揭开生物化学的神秘面纱，领略个中的无穷奥妙。

姜廷午编著的《化学研究生命学科》是一本介绍化学知识方面的科普类图书。化学对我们认识和利用物质具有重要的作用，本书介绍了生物化学领域的各个方面，采用图文并茂的方式，向广大青少年读者展示了一个全新的化学世界。

构筑生命大厦的物质

 细胞的发现与构成

 生物体内含量最多的化合物——蛋白质

 生理功能不同的脂类

 生命活动所必需的维生素

 高能量化合物——糖

 核酸是生命的最基本物质之一

 没有生命的酶

 ATP是人体中能量的“传递员”

 使机体协调配合的激素

探索生命的遗传与多变

 孟德尔与豌豆遗传实验

 生命遗传的奥秘

 基因的发现与其变化

 DNA的复制是一个复杂的过程

 种瓜得瓜的缘由

 幽门螺杆菌是如何被破译的

 解读人类基因

神奇的基因克隆

 细胞的无性繁殖——基因克隆

 克隆羊“多利”的成功

 什么是单克隆抗体和多克隆抗体

 什么是单亲雌核生殖

 普遍的微生物克隆技术

 不简单的植物克隆技术

 动物克隆技术的奥秘

 揭秘基因探针技术

活跃在生活中的生物化学

 醋与碱性食物要同时摄人

 隔夜茶的保健作用

 过敏体质小孩经常感冒

 酒精能使人体兴奋

 为什么鱼比肉容易坏

 为什么企鹅的脚不怕冻

医学与生物化学密切相关

 谁是病毒中的暴君

 了解不明原因肺炎

 蛋白质合成有误造成分子病

 奇特的生物制品

 抗生素青霉素有什么功效

 神奇的DNA指纹鉴定技术

 为什么不能近亲婚配

 遗传病有哪些疗法

 认识胚胎工程

生物化学对工农业的重要性

 蛋白质工程前景广阔

 微生物为什么会发酵

 生物膜是如何处理污水的

 了解抗体酶应用

 乳酸菌有哪些神奇效用

 “液膜”为什么能瞬间灭火

 基因农业的重要