速写既是艺术实践学习的训练手段，同时也是一种极具张力的艺术表现手段。它可以在短时间里迅速敏锐的捕获所要表达对象传递给我们的第一感觉，生动形象地体现出作者的情感和思维，因此，它成为不仅是架上绘画，以至于与艺术相关的设计、雕塑等诸多艺术学科共同的基础性课程。
通过施海滨、胡德强主编的《速写教学》的学习，使学生了解速写的本质，学习其基本规律、培养正确的造型方法与艺术表现形式。在此基础上让画面表现出更为丰富的情感和深度。培养学生作为艺术实践者所必备的造型能力和表达能力，通过课程能够建立起正确的观察方法和审美情趣。提高学生自身的艺术辨别能力，为完成所要表达的创作意识提供更为生动、形象、准确的素材。
施海滨、胡德强主编的《速写教学》分为人物速写、景物速写、作品赏鉴三部分，分别从对于速写的重新认识；从造型艺术的观念去认知和表达对象；检查错误的依据；取舍、构图与感情因素以及景物速写的基本规律等几个大的方面进行深入浅出的讲解和研究，特别提出了对于速写的重新认识以及对于速写基本规律的本质研究。
本书重点明确、立意新颖、配合经典图片以及优秀学生作业进行图文并茂的分析与解读。对于常规性的知识点能够根据受众群体对知识的需求趋向进行有的放矢的讲解和研究，如人体比例、基本构造关系等章节都提出了更为直接和重要的知识点，一改以往许多教材内容简单、庞杂空洞的不足，能够根据实际情况和切身体会阐述说明，给人以亲切、自然的感觉。
《速写教学》适合普通高等教育艺术设计类各专业师生作为基础课的教学用书，也适合于速写的自学者和爱好者阅读学习。
