张令玉编著的《世界首创后有机食品·三安食品》这本书向您报告的主要内容，是被称之为后有机食品的三安食品。推出三安食品的目的，就是为人类提供“零农残”保安全的健康食品，开辟可持续发展农业新领域。
您知道，每天您都在食用“有农残”的食品吗？可能您不在意食品“有农残”还是“无农残”，只要好吃、新鲜就满足了。这是您生活中的最大误区！食品的“农残”在您不知不觉中、每时每刻都在危害着您的健康甚至蚕食您的生命。请您仔细思考一下您周边为什么有那么多的朋友、同事、邻居患上了癌症、糖尿病、三高症尿等疑难病呢？有一大部分患者是由于他们长期食用“有农残”食品所造成的结果。当他们恍然大悟时，已为时晚已。