由卢丽蓉和李敏主编的《旅游学概论》是旅游高职学生的必修课程。全书共分三篇九章,内容包括导论,旅游的产生与发展,旅游的概念、特点与分类,旅游活动的主体,旅游活动的客体,旅游活动的媒介,旅游市场,旅游的影响,旅游管理等。
本书将理论与实践相结合,以实用性知识为主,理论知识以够用为度,难易程度以能被学生掌握为准,强调学生分析问题、解决问题能力的培养。
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书名 | 旅游学概论(旅游与酒店管理专业示范性高等职业教育精品规划教材) |
分类 | 经济金融-管理-旅游管理 |
作者 | 卢丽蓉//李敏 |
出版社 | 天津大学出版社 |
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简介 | 编辑推荐 由卢丽蓉和李敏主编的《旅游学概论》是旅游高职学生的必修课程。全书共分三篇九章,内容包括导论,旅游的产生与发展,旅游的概念、特点与分类,旅游活动的主体,旅游活动的客体,旅游活动的媒介,旅游市场,旅游的影响,旅游管理等。 本书将理论与实践相结合,以实用性知识为主,理论知识以够用为度,难易程度以能被学生掌握为准,强调学生分析问题、解决问题能力的培养。 内容推荐 由卢丽蓉和李敏主编的《旅游学概论》根据旅游教育和旅游业发展的实际需要,以旅游业从业人员及管理人员应具备的旅游基础知识为出发点,阐述了旅游现象及旅游业发展的基本理论和规律。《旅游学概论》分三篇共九章,内容包括导论,旅游的产生与发展,旅游的概念、特点与分类,旅游活动的主体,旅游活动的客体,旅游活动的媒介,旅游市场,旅游的影响,旅游管理等。《旅游学概论》内容全面、系统,吸收了国内外的最新研究成果,加入了较多的案例介绍及相关资料,增强了教材的实用性。 《旅游学概论》既可作为高职高专旅游专业学生学习用书,也可作为旅游从业人员岗位培训和旅游行业职业资格考试教材。 目录 第一篇 旅游知识概述 第一章 导论//3 第一节 旅游学概述//3 第二节 旅游学的研究对象//4 第三节 旅游学的发展历程//6 第四节 旅游学的学科性质//9 第二章 旅游的产生与发展//13 第一节 古代的旅行//14 第二节 近代旅游的兴起//20 第三节 现代旅游的兴起//24 第三章 旅游的概念、特点与分类//31 第一节 旅游概述//32 第二节 旅游活动的构成与特点//37 第三节 旅游的类型//39 第二篇 旅游活动的三要素 第四章 旅游活动的主体——旅游者//51 第一节 旅游者的基本概念//52 第二节 旅游者产生的客观条件//58 第三节 旅游者产生的主观条件//63 第四节 旅游者的类型//68 第五章 旅游活动的客傩——旅游资源//71 第一节 旅游资源概述//73 第二节 旅游资源的评价//79 第三节 旅游资源的开发//84 第四节 旅游资源的保护//87 第六章 旅游括动的媳介——旅游业//92 第一节 旅游业概述//93 第二节 旅行社//98 第三节 饭店业//104 第四节 旅游交通业//111 第五节 旅游景区//115 第三篇 与旅游活动有关的外部问题 第七章 旅游市场//123 第一节 旅游产品//124 第二节 旅游市场概述//13l 第三节 国际旅游市场//142 第四节 中国旅游市场//145 第八章 旅游的影响//152 第一节 旅游的经济影响//153 第二节 旅游的社会文化影响//160 第三节 旅游的环境影响//165 第四节 旅游的可持续发展//169 第九章 旅游管理//177 第一节 旅游管理概述//178 第二节 旅游管理的内容//183 第三节 中国的旅游管理体系//191 参考文献//199 |
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