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书名 趣味化学(小测试魔术及化学逸事)/校园科学实验
分类 科学技术-自然科学-化学
作者 (法)保罗·德鲍威
出版社 上海科学技术文献出版社
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简介
编辑推荐

学生如果不喜欢化学,主要原因在于他们觉得这门学科难以理解。但人人都喜欢魔术,因此,我们可以利用“化学魔术”来激发学生学习化学的兴趣。保罗·德鲍威编写的《趣味化学(小测试魔术及化学逸事》目的不仅仅在于介绍化学实验及化学魔术,更重要的是想通过精彩的实验来讲解化学概念,而不是使读者认为化学是门神秘而不可理解的学科。学生在看过本书所介绍的化学实验后,将对化学中的概念有更深刻的理解,当然最好他们可亲自操作这些实验。

内容推荐

保罗·德鲍威《趣味化学(小测试魔术及化学逸事》列举了近50种化学实验及日常生活现象,阐释了化学的主要定律及原理。我们现在知道为什么天热时母鸡所产的蛋蛋壳易碎,也知道了枪乌贼如何躲避掠食性动物……

通过《趣味化学(小测试魔术及化学逸事》,有好奇心的读者将在娱乐的同时,理解化学的奥秘。

目录

前言

致谢

须知

物质是怎样形成的

 从宇宙大爆炸到俄罗斯套娃

 轨道和原子轨道

 令人费解的摩尔单位

 小测试

 布朗运动

奇特的物质

 这儿结冰了

 不同固体混合后竟会自动熔解

 迫不及待沸腾的液体

 小测试

 微型钟乳石

 小暖瓶中取大球

 物以类聚

 章鱼一样的催化剂

 化学喷泉

 美丽魔术

 化学“隐身术”

 “被监禁的液体”

 悬浮?是的,可以

 溜走的液体

气体化学反应

 恐怖的兴登堡号飞艇

 伴随闪光的叮当声

 银镜的生成

 罗兰-加洛斯碎砖?

 普鲁士蓝还是特恩布尔蓝

 小测试

 昔日诊所里的气味

 海胆状晶体

 法国色

 铜的循环实验

 化学振荡反应

 蓝瓶之谜

 利泽冈环:振荡不仅会随时间,也会随空间推移

 番茄汁里的彩虹

 神奇粉

一切都是能量问题

 啊,好烫

 小测试

 哎呀,这儿真冷

 小测试

 奎宁柠檬水荧光现象

 著名炼金术士

 不管是什么光

  军服的变色伪装

 在太阳下变颜色的汽车

 闪光的晶石

 超声波、微波炉以及爆炸

 储存光能

 燃料和阳光

 跳动的水银心

化学反应的可行性

 没人喜欢被阻碍

 化学时钟反应

 游乐园中的碰碰车

神秘化学秀

 隐形墨水

 颜色对抗:难以置信但确实如此

 鲜红蒸汽哪儿去了

 怎样用香蕉将钉子钉入木头

 银没有气味,灰烬更没有

 冰块点燃蜡烛,看不见的气体熄灭蜡烛

 化学火山

 糖类被称为碳水化合物的原因

 尼龙的发明

 其他化学魔术

化学玩具

 酒鬼鸭

 神奇的凝胶

 神奇魔术:小棒、瓶子和不粘砂

 镍钛合金或记忆金属

 反弹物,肥皂泡和“法老蛇”

 闪烁镜:世上仅有的永动的益智玩具

爱运动的分子及迷人的分子结构

 绝妙的运动项目

 小测试

 瞬烯:一种流变分子

 正多面体形碳氢化合物及其他奇特分子

 分子间的相似性

 小测试

 小测试

问答游戏与化学狂想曲

 问答游戏

 问答

 化学术语

 共振的基础概念

 奇怪的碱

 小测试

 神奇环己烷

 手性碳的绝对构型

 莫比乌斯带

 化学中的“道”

 歇洛克·福尔摩斯和赫丘勒·白罗

化学集成曲

 发掘新事物(Serendipite)

 对话、故事及图像比喻

 拼图和填字游戏

质感分子:奇妙的分子美食学

 第五种基本味道

 小测试

 从酸甜味、奎宁苏打水的苦味到腌制品的下酒菜

 产生冷觉和热觉的分子

 我们也用眼睛吃饭

 食物的烹制或怎样产生有味道的新的分子

 在虚拟的美食菜谱中环游世界

 小测试

奇珍阁

 矿物世界

 小体积,高价值

 植物世界

 动物世界

词汇

随便看

 

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更新时间:2025/3/31 22:32:07