《艺林汇考》清人沈自南著。以考订为主，汇集学者对不同事件的辨正及对不同观点的学术说明和解释等。此种书最早的是东汉班固撰《白虎通义》，下至南宋洪迈撰《容斋随笔》。
沈自南，字留侯，江南吴江人。顺治乙未进士，官蓬莱知县。留侯居官清介自矢，以恩抚民，所著有《艺林汇考》、《历代纪事考异》、《乐府笺题》等书，钱牧斋称其书为经籍之禁御，文章之圃田。钱谦益，字受之，号牧斋，晚号蒙叟，又号东涧老人，江苏常熟人。明末清初的著名诗人、文学家。沈自南又著《饮食篇》。将日常饮食饔膳、羹豉、粉饎、炰脍等四类，表明古代对饮食的研究及其意义。
《艺林汇考》是“中国历代风俗史料丛刊”之一。
《艺林汇考》四十卷，（清）沈自南撰。自南，字留侯，吴江人。顺治壬辰进士，官山东蓬莱县知县。是书分五篇，曰栋宇，曰服饰，曰饮食，曰称号，曰植物。前有秀水陈鉴题记云：“此书凡二十四篇，卷帙甚多，当时所刻止此。然切于人事者略备矣。”栋宇篇子目凡十，曰宫殿、府署、亭台、门屏、庙室、寺观、宅舍、庑序、梁欐、沟涂；服饰篇子目凡八，曰冠帻、簪髻、装饰、袍衫、佩带、裤祷、履舄、缯帛；饮食篇子目凡六，曰饔膳、羹豉、粉馆、焦脍、酒醴、茶茗；称号篇子目凡十一，曰宫掖、宗党、戚属、尊长、朋从、卒伍、编户、仆妾、巫优、诨名、道释；植物篇一卷，无子目，所载仅琼花一类。栋宇、服饰、饮食、称号四篇，皆有自南题辞，而植物一篇独无之，盖尚非完帙也。其所征引，率博赡有根柢，故陈鉴题记又述汪份之言曰：“《汇考》所载诸书，皆取有辩正者阅之，足以益智祛疑。又所采必载书名，令习其书者可一望而知；欲观原文者，亦可按籍以求其体例。皆非近世类书所能及。”所论颇得其实。故特录之杂考类中，不与他类书并列焉。
