《艺林汇考》清人沈自南著。以考订为主,汇集学者对不同事件的辨正及对不同观点的学术说明和解释等。此种书最早的是东汉班固撰《白虎通义》,下至南宋洪迈撰《容斋随笔》。
沈自南,字留侯,江南吴江人。顺治乙未进士,官蓬莱知县。留侯居官清介自矢,以恩抚民,所著有《艺林汇考》、《历代纪事考异》、《乐府笺题》等书,钱牧斋称其书为经籍之禁御,文章之圃田。钱谦益,字受之,号牧斋,晚号蒙叟,又号东涧老人,江苏常熟人。明末清初的著名诗人、文学家。沈自南又著《饮食篇》。将日常饮食饔膳、羹豉、粉饎、炰脍等四类,表明古代对饮食的研究及其意义。
《艺林汇考》是“中国历代风俗史料丛刊”之一。
《艺林汇考》四十卷,(清)沈自南撰。自南,字留侯,吴江人。顺治壬辰进士,官山东蓬莱县知县。是书分五篇,曰栋宇,曰服饰,曰饮食,曰称号,曰植物。前有秀水陈鉴题记云:“此书凡二十四篇,卷帙甚多,当时所刻止此。然切于人事者略备矣。”栋宇篇子目凡十,曰宫殿、府署、亭台、门屏、庙室、寺观、宅舍、庑序、梁欐、沟涂;服饰篇子目凡八,曰冠帻、簪髻、装饰、袍衫、佩带、裤祷、履舄、缯帛;饮食篇子目凡六,曰饔膳、羹豉、粉馆、焦脍、酒醴、茶茗;称号篇子目凡十一,曰宫掖、宗党、戚属、尊长、朋从、卒伍、编户、仆妾、巫优、诨名、道释;植物篇一卷,无子目,所载仅琼花一类。栋宇、服饰、饮食、称号四篇,皆有自南题辞,而植物一篇独无之,盖尚非完帙也。其所征引,率博赡有根柢,故陈鉴题记又述汪份之言曰:“《汇考》所载诸书,皆取有辩正者阅之,足以益智祛疑。又所采必载书名,令习其书者可一望而知;欲观原文者,亦可按籍以求其体例。皆非近世类书所能及。”所论颇得其实。故特录之杂考类中,不与他类书并列焉。