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书名 如何做好酒店前厅经理/岗位业务培训系列/广经企管白金书系
分类 经济金融-经济-贸易
作者 滕宝红
出版社 广东经济出版社
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简介
编辑推荐

实际、实用、实操、实效、让你的员工比竞争对手学得更快!

由滕宝红编著的《如何做好酒店前厅经理》是广经企管白金书系之一。本书共十章节,内容包括前厅经理任职要求、前厅服务人员管理、客人入住接待管理、前厅服务管理、客人换退房管理等。本书给做为中基层管理人员及一线岗位工作人员的最佳业务读本。

目录

第一章 前厅经理任职要求

 第一节 前厅经理必备素质要求

  要求一:专业知识

  要求二:财务知识

  要求三:管人能力

  要求四:营销能力

  要求五:计划能力

  要求六:组织能力

  要求七:执行能力

  要求八:控制能力

  要求九:包容能力

  要求十:赞美能力

  要求十一:培养能力

 第二节 前厅经理工作职责说明

  一、主要任务

  二、工作原则

  三、工作职责

  四、工作内容

 第三节 前厅经理工作细节要求

  要求一:积极的工作心态

  要求二:遇到问题,不抱怨,多提案

  要求三:主动协助其他部门,排除本位主义

……

第二章 前厅服务人员管理

第三章 客人入住接待管理

第四章 前厅服务管理

第五章 客人换退房管理

第六章 前台结算管理

第七章 信用额度控制

第八章 前厅安全管理

第九章 客人关系管理

第十章 前厅信息管理

参考资料和书目

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更新时间:2025/3/1 18:43:30