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书名 童心玩烘焙/时尚甜品系列
分类 科学技术-工业科技-轻工业
作者 江盈达//翁晓宓
出版社 中国轻工业出版社
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简介
编辑推荐

本书教您如何以简单的食材,通过经亲子相互合作,使其轻松变成时尚健康的点心。设计的内容相当多元,不仅有烘焙,更涵盖了餐盒、甜点、健康饮料及夏日冰品等:帮助每天都忙于工作的父母,以最简单的方式与您心爱的宝贝联手做出可口的点心以及健康的饮料,一同分享亲手制作的乐趣。

亲子烘焙让父母与孩子度过一段幸福快乐的时光,收获的不仅是美味甜品,也是一份感情。

内容推荐

每天忙碌的父母,已经多久没有和孩子一起享受美食制作的乐趣了?亲子烘焙,不仅制作美味,更是父母与孩子的亲密互动!

本书两位台湾作者,有着丰富的烘焙专业背景和经验,通过对亲子烘焙的探索,设计出的产品,适合父母和小朋友一起阅读和制作。书中的原料,都是简单易得的,或者用家中现有的材料替代也可以完成。可供参考制作的产品包括时下流行的蛋糕、点心、饼干、吐司、餐点、健康饮料及夏日冰品……造型可爱,又简单易学。同样适合心中充满童趣的烘焙新手。

目录

蛋糕篇

小甜筒

Petit Sweet Cone

鲜奶冻巧克力蛋糕卷

Milk Jelly in Chocolate Cake Roll

蜂蜜蛋糕

Honev Cake

果香千层

Thousand Layer Cake

戚风蛋糕

Chiffon Cake

双色蛋糕

Two Colors Cake

点心篇

蔬菜司康

Vegetable Scone

铜锣烧

Gong Pan Cake

蔓越莓面包圈

Cranberry Bagel

小丸子

Tiny Balls

精灵小点

Dessert of Spirit

饼干篇

香草造型饼

Vanilla Cookies

茶漾酥饼

Tea Cookies

咸甜酥饼

Salted and Sweet Crispy Cake

姜饼屋

Ginqer House

香蕉巧克力塔

Banana Chocolate Tart

餐点篇

活力便餐

Pen-ton

营养鲜肉派

Neaf Pie

吐司变化篇

吐司比萨饼

Toast Pizza

活力早点

Morning Set

法式吐司

French Toast

甜品篇

蓝莓奶酪

Blueberry Panna Cotta

黑芝麻奶酪

Black Sesame Panna Cotta

香橙奶酪

Orange Panna Cotta

红糖布丁

Brown Sugar Pudding

柠檬晶冻

Lemon Jellv

巧克力慕斯

Chocolate Mousse

香蕉冰淇淋

Banana Ice Cream

夏日圣代

Summer Sundae

惊奇冰砂

Stunning Sorbet

满分蔬果汁

Vegetable and Fruit Juice

随便看

 

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更新时间:2025/3/2 0:06:02