本书教您如何以简单的食材,通过经亲子相互合作,使其轻松变成时尚健康的点心。设计的内容相当多元,不仅有烘焙,更涵盖了餐盒、甜点、健康饮料及夏日冰品等:帮助每天都忙于工作的父母,以最简单的方式与您心爱的宝贝联手做出可口的点心以及健康的饮料,一同分享亲手制作的乐趣。
亲子烘焙让父母与孩子度过一段幸福快乐的时光,收获的不仅是美味甜品,也是一份感情。
每天忙碌的父母,已经多久没有和孩子一起享受美食制作的乐趣了?亲子烘焙,不仅制作美味,更是父母与孩子的亲密互动!
本书两位台湾作者,有着丰富的烘焙专业背景和经验,通过对亲子烘焙的探索,设计出的产品,适合父母和小朋友一起阅读和制作。书中的原料,都是简单易得的,或者用家中现有的材料替代也可以完成。可供参考制作的产品包括时下流行的蛋糕、点心、饼干、吐司、餐点、健康饮料及夏日冰品……造型可爱,又简单易学。同样适合心中充满童趣的烘焙新手。
蛋糕篇
小甜筒
Petit Sweet Cone
鲜奶冻巧克力蛋糕卷
Milk Jelly in Chocolate Cake Roll
蜂蜜蛋糕
Honev Cake
果香千层
Thousand Layer Cake
戚风蛋糕
Chiffon Cake
双色蛋糕
Two Colors Cake
点心篇
蔬菜司康
Vegetable Scone
铜锣烧
Gong Pan Cake
蔓越莓面包圈
Cranberry Bagel
小丸子
Tiny Balls
精灵小点
Dessert of Spirit
饼干篇
香草造型饼
Vanilla Cookies
茶漾酥饼
Tea Cookies
咸甜酥饼
Salted and Sweet Crispy Cake
姜饼屋
Ginqer House
香蕉巧克力塔
Banana Chocolate Tart
餐点篇
活力便餐
Pen-ton
营养鲜肉派
Neaf Pie
吐司变化篇
吐司比萨饼
Toast Pizza
活力早点
Morning Set
法式吐司
French Toast
甜品篇
蓝莓奶酪
Blueberry Panna Cotta
黑芝麻奶酪
Black Sesame Panna Cotta
香橙奶酪
Orange Panna Cotta
红糖布丁
Brown Sugar Pudding
柠檬晶冻
Lemon Jellv
巧克力慕斯
Chocolate Mousse
香蕉冰淇淋
Banana Ice Cream
夏日圣代
Summer Sundae
惊奇冰砂
Stunning Sorbet
满分蔬果汁
Vegetable and Fruit Juice