韦斌和宾巴主编的《全国医药卫生类农村医学专业教材：生物化学》以农村医学专业建设人才培养方案作为编写的主导思想，在编写过程中实现了由传统的“以学科体系为引领”向“以解决基层岗位实际问题为引领”的转变，以及由“以学科知识为主线”向“基层实际应用技能为主线”的转变，同时坚持“贴近学生、贴近岗位、贴近社会”的基本原则，以学生认知规律为导向，以培养目标为依据，以教学计划和课程目标为纲领，结合临床执业助理医师资格考试的“考点”，根据农村医学专业岗位的实际需求，体现“实用为本，够用为度”的特点，构建思想性、科学性、先进性、启发性及适用性相结合的农村医学专业教材体系。

第一章 绪论

 第一节 生物化学的概念与内容

 第二节 生物化学与医学的关系

第二章 蛋白质的结构与功能

 第一节 蛋白质的分子组成

 第二节 蛋白质的结构与功能

 第三节 蛋白质的理化性质和分类

第三章 核酸的结构与功能

 第一节 核酸的分子组成

 第二节 核酸的分子结构

 第三节 核酸的理化性质

第四章 维生素

 第一节 概述

 第二节 脂溶性维生素

 第三节 水溶性维生素

第五章 酶

 第一节 概述

 第二节 酶的结构与功能

 第三节 影响酶促反应速度的因素

 第四节 酶与医学的关系

第六章 生物氧化

 第一节 概述

 第二节 线粒体生物氧化体系

 第三节 ATP的生成与能量的利用和转移

 第四节 二氧化碳的生成

第七章 糖代谢

 第一节 糖的分解代谢

 第二节 糖原的合成与分解

 第三节 糖异生作用

 第四节 血糖

第八章 脂类代谢

 第一节 概述

 第二节 甘油三酯代谢

 第三节 类脂的代谢

 第四节 血脂

第九章 氨基酸的代谢

 第一节 蛋白质的营养作用

 第二节 氨基酸的一般代谢

 第三节 个别氨基酸的代谢

第十章 核苷酸代谢

 第一节 核苷酸合成代谢

 第二节 核苷酸的分解代谢

第十一章 基因信息的传递

 第一节 DNA的生物合成

 第二节 RNA的生物合成

 第三节 蛋白质的生物合成

 第四节 基因表达调控

第十二章 信号转导

 第一节 信号分子

 第二节 受体

第十三章 癌基因与抑癌基因

 第一节 癌基因

 第二节 抑癌基因

第十四章 肝生物化学

 第一节 肝在物质代谢中的作用

 第二节 胆汁酸代谢

 第三节 肝的生物转化作用

 第四节 胆色素代谢

 第五节 常用肝功能试验及临床意义

生物化学实验指导

模拟测试卷

参考答案

参考文献