李建基、刘云的《动物外科手术实用技术》共有15章,第一章主要介绍手术基础知识和基本技能,了解这些内容是学习和掌握兽医外科技术的前提,如术前对手术动物的检查与治疗、无菌术、麻醉术、手术基本操作、包扎术等。第二至十四章是近年来兽医临床的常用手术技术,在介绍相关解剖知识的基础上较详细地介绍了每一外科技术的操作要点与技术规范,理论与实践相结合,图文并茂,实用性强,是动物医学专业学生和临床兽医工作者学习和规范实践操作必备的工具书。第十五章介绍了动物医学专业《实验外科学》的主要教学内容,是进行动物实验的常用手术技术。