本书为“农业实用技术类系列丛书”之《油桃优良品种及栽培》，该书通俗易懂、图文并茂、深入浅出地介绍了油桃的优良品种，油桃的苗木繁育技术，园地的选择、规划与建立，整形与修剪技术，土、肥、水及花果管理技术等，旨在能够为广大农民朋友、农业科技人员、农村经纪人和农村基层干部提供一个良好的学习材料，增加科技知识，强化科技意识，为安全生产、健康生活起到技术指导和咨询作用。

本书是农业实用技术丛书中的一种。主要内容包括油桃的生长结果习性及对环境条件的要求，油桃的优良品种，油桃的苗木繁育技术，园地的选择、规划与建立，整形与修剪技术，土、肥、水及花果管理技术，设施栽培技术，病虫害防治以及果实的采收、运输与储藏等。

本书紧密结合生产实际问题和关键生产技术组织内容，实用性强，可为种植油桃的广大果农提供具体的生产指导，也可作为农业技术人员的参考用书。

第一章 概论

 §1-1 油桃及其特点

 §1-2 油桃发展中应注意的问题

第二章 生长结果习性及对环境条件的要求

 §2-1 生长结果习性

 §2-2 对环境条件的要求

第三章 优良品种简介

 §3-1 早熟品种

 §3-2 中熟品种

 §3-3 晚熟品种

 §3-4 特异类型品种

第四章 苗木繁育技术

 §4-1 砧木的选择及种子处理

 §4-2 砧木苗的培育

 §4-3 嫁接

 §4-4 苗木的出圃与储运

 §4-5 几种常用育苗技术的要点

第五章 园地的选择、规划与建立

 §5-1 园地(基地)选择

 §5-2 园地(基地)规划

 §5-3 定植建园

第六章 整形与修剪技术

 §6-1 油桃整形修剪的依据及相关特性

 §6-2 整形

 §6-3 修剪的时期、程度和方法

 §6-4 不同树龄时期树的修剪

 §6-5 生长季修剪

 §6-6 修剪技术的综合应用

第七章 土、肥、水及花果管理技术

 §7-1 土壤管理

 §7-2 施肥技术

 §7-3 灌溉技术

 §7-4 花果管理技术

第八章 设施栽培技术

 §8-1 油桃设施栽培的意义、前景及需注意的问题

 §8-2 油桃设施栽培关键技术

第九章 病虫害防治

 §9-1 主要虫害

 §9-2 主要病害

 §9-3 病虫害的综合防治

第十章 果实的采收、运输与储藏

 §10-1 影响果实品质及储藏性能的因素

 §10-2 油桃果实的采收、商品处理与运输

 §10-3 油桃的储藏保鲜技术