发展药材种植，可作为调整农业产业结构的一个重要组成部分。但是在实际工作中一定要以市场为导向，政府引导大规模种植应当慎重，本书围绕药材栽培技术，从新形势下的药材生产出发，介绍了药材的流通渠道和市场信息、药材的生长特点及对品质的特殊要求，以及药材生产中农药的合理施用。在此基础上，详细介绍了60种中药材栽培技术。对于每一种中药材，详细介绍了其药用价值、生物学特性，以及具体的栽培技术和采收、加工方法。

本书是农业实用技术丛书中的一种。本书围绕药材栽培技术，从新形势下的药材生产出发，介绍了药材的流通渠道和市场信息、药材的生长特点及对品质的特殊要求，以及药材生产中农药的合理施用。在此基础上，详细介绍了60种中药材栽培技术。对于每一种中药材，详细介绍了其药用价值、生物学特性，以及具体的栽培技术和采收、加工方法。

本书对于药材种植有着重要的指导意义，可供农村经济作物种植人员学习和参考。

第一章 总论

 §1—1 新形势下的药材生产

 §1—2 药材的流通渠道和市场信息

 §1—3 药材生长特点及对品质的特殊要求

 §1—4 药材生产中农药的合理施用

第二章 各论

 §2—1 白花蛇舌草

 §2—2 白芷

 §2—3 白术

 §2—4 百合

 §2—5 板蓝

 §2—6 薄荷

 §2—7 柴胡

 §2—8 川黄檗

 §2—9 川芎

 §2—10 刺五加

 §2—11 大黄

 §2—12 丹参

 §2—13 当归

 §2—14 党参

 §2—15 灯盏花

 §2—16 地黄

 §2—17 杜仲

 §2—18 番红花

 §2—19 防风

 §2—20 茯苓

 §2—21 甘草

 §2—22 栝楼

 §2—23 何首乌

 §2—24 黄连

 §2—25 黄芩

 §2—26 绞股蓝

 §2—27 桔梗

 §2—28 金莲花

 §2—29 金银花

 §2—30 荆芥

 §2—31 菊花

 §2—32 辽细辛

 §2—33 灵芝

 §2—34 芦荟

 §2—35 罗汉果

 §2—36 麻黄

 §2—37 麦冬

 §2—38 玫瑰

 §2—39 蒙黄芪

 §2—40 牡丹

 §2—41 宁夏枸杞

 §2—42 牛膝

 §2—43 人参

 §2—44 三七

 §2—45 砂仁

 §2—46 山药

 §2—47 山茱萸

 §2—48 肾茶

 §2—49 石斛

 §2—50 天麻

 §2—51 五味子

 §2—52 西洋参

 §2—53 薏苡

 §2—54 银杏

 §2—55 郁金

 §2—56 鱼腥草

 §2—57 月见草

 §2—58 泽泻

 §2—59 知母

 §2—60 栀子

附录

 附录1 28种毒性中药材品种

 附录2 42种国家重点保护的野生动、植物药材品种

 附录3 食药同源药材品种

 附录4 主要参考书目