本书采用全新的编写体例，遵循教学规律，有利于提高教学效果，如增加导入案例与讨论环节。编写的内容紧密贴近中职学生的日常学习生活。本书对我国旅游业的发展趋势、旅游资源、旅游景区、旅游饭店星级评定、旅游市场细分、假日旅游和乡村旅游等知识进行了全面更新，以使学生了解旅游和旅游业的最新动态和发展趋势。并且增加了重要提示环节，以使学生把握旅游和旅游业的科学发展方向，树立先进的职业理念。本书还增加了知识拓展环节，有利于学生更好地理解和掌握所学知识。
本书可作为中等职业学校旅游服务与管理、饭店服务与管理专业的教材，也可作为旅游行业岗位培训教材和旅游爱好者学习用书。
本书是中等职业教育旅游服务与管理、饭店服务与管理专业国家规划教材。
本书共分七章，主要内容包括：旅游概述、旅游简史、旅游活动的基本要素、旅游业的构成、旅游市场、生态旅游与可持续发展、旅游业的发展趋势等。在编写过程中，根据旅游中等职业学校学生的实际需要，吸收了国内外最新知识，较为详细地介绍了旅游概论的知识要点，注重理论与实际的紧密联系，对旅游概论的许多理论和实际问题进行了探讨和分析。
本书是在2002年版本的基础上修订而成。考虑到旅游职业教育及其专业课程本身的发展变化，在修订中，保持原教材的体系结构不变，删除了过时内容，增加了新内容。与相应的职业资格标准的“应知”、“应会”相衔接，满足职业岗位的能力培养需要。
本书采用出版物短信防伪系统，同时配套学习卡资源。用封底右下方的防伪码，按照本书最后一页“郑重声明”下方的使用说明进行操作。
本书可作为中等职业学校旅游服务与管理、饭店服务与管理专业的教材，也可作为旅游行业岗位培训教材和旅游爱好者学习用书。
