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张雪楠编著的《生活茶馆系列:轻松在家学泡茶》是一本实用的工具书,也是一本茶文化的传承宝典,边学泡茶边欣赏优美的茶诗、茶联,怡情养性,技术和修养都达到一定境界的才是真正的茶中高人。本书让您从泡茶的过程中,体会关于茶的种种情趣。
茶是提神醒脑的良方,茶是工作案头的必备,茶是保健养生的良药,茶是品质生活的符号。《生活茶馆系列:轻松在家学泡茶》与您一起分享在家轻松泡茶的乐趣,让您从泡茶的过程中,体会关于茶的种种情趣。亲手为自己、家人、朋友泡壶好茶吧!
《生活茶馆系列:轻松在家学泡茶》由张雪楠编著。
第一章 茶在生活中
茶说
茶为国饮
千古茶风
茶乡茶飘香
冷水泡茶慢慢浓
茶韵
初识一叶茶
六大茶类
水为茶之母
茶趣
办公室喝茶
到户外喝茶去
偷得浮生半日茶
茶具
百变材质皆入茶
选好器,泡好茶
新手入门茶具
细赏紫砂壶
瓷都景德镇
当代十大名瓷
第二章 学泡茶赏名茶
绿茶
玻璃杯冲泡绿茶
盖碗冲泡绿茶
名茶鉴赏
西湖龙井
洞庭碧螺春
黄山毛峰
六安瓜片
蒙顶甘露
太平猴魁
径山茶
安吉白茶
庐山云雾
婺源绿茶
恩施玉露
顾渚紫笋
双井绿
南京雨花茶
峨眉竹叶青
信阳毛尖
乌龙茶
紫砂壶冲泡乌龙茶
武夷大红袍
安溪铁观音
闽北水仙
永春佛手
黄金桂
毛蟹乌龙
冻顶乌龙
文山包种
凤凰单枞
凤凰水仙
红茶
盖碗冲泡红茶包
玻璃壶冲泡红茶
祁门红茶
滇红工夫
川红工夫
正山小种
C.T.C红碎茶
白茶
玻璃杯冲泡白茶
玻璃壶冲泡白茶
白毫银针
寿眉
黄茶
玻璃杯冲泡黄茶
青瓷茶具冲泡黄茶
霍山黄芽
君山银针
蒙顶黄芽
黑茶
紫砂壶冲泡黑茶
普洱生茶
普洱熟茶
湖南黑茶
六堡茶
花茶
茉莉花茶
玫瑰红茶
花草茶
玻璃杯冲泡造型花茶
造型花茶鉴赏
买茶与存茶
色香味形选茶法
家庭存茶法
第三章 养生中国茶
茶是一种健康饮品
茶的十大保健功效
茶叶的有效保健成分及功效
走出饮茶误区
找到适合自己的茶
每类茶的茶性不同
了解体质喝对茶
四季轮回话饮茶
巧用茶水缓病痛
茶食、茶点与茶菜
茶点与茶食
美味茶菜
附录
茶艺用语欣赏
茶礼趣谈
中国茶俗
国外茶俗
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