渔法一般可分为探鱼、集鱼和捕鱼3个主要环节。探鱼靠肉眼观察、使用垂直探鱼仪、渔用声纳、遥感设备等发现鱼群。集鱼是利用鱼类的某种习性，采用声、光、电或气幕等加以诱集或驱赶，使鱼集群。捕鱼一般使用单一渔具进行。

黄鹤编著的《农民朋友一定要了解的99个捕捞知识》分两章，主要介绍了一些水产捕捞方面的实用技术，对水产捕捞中的一些常见问题进行了全面、系统、深入的论述。本书内容丰富，资料翔实，方法实用，阅读方便，可供广大农民朋友实际操作参考。

前言

第一章 捕捞工具知识

 1．刺网捕捞

 2．刺网捕捞机械

 3．刺网渔船

 4．刺网渔具

 5．捕鲤渔具裙子网

 6．定置刺网

 7．鲑鳟流刺网

 8．三重刺网捕鱼

 9．冰下地拉网捕鱼

 10．扳罾捕鱼

 11．敷网捕捞

 12．拦河罾捕鱼

 13．舷敷网捕鱼

 14．灯围诱鱼技术

 15．灯围作业技术(一)

 16．灯围作业技术(二)

 17．建网捕鱼

 18．落网捕鱼

 19．围网捕捞

 20．围网渔船

 21．围网捕捞机械

 22．单船无囊围网捕鱼

 23．双船有囊围网捕鱼

 24．深水拖网操作技术

 25．双船拖网操作技术

 26．拖网捕捞机械

 27．拖网渔船

 28．拖网渔具的拖速问题

 29．拖网渔具网具选择

 30．小型四片式疏目浮拖网

 31．捕捞机械

 32．捕捞渔船

 33．常见钓渔具

 34．钓渔具的组成

 35．定置渔具捕捞

 36．网目

 37．渔具材料

 38．渔网的贮藏和修补

 39．渔网线

 40．渔用钢索分类

 41．渔用仪器(一)

 42．渔用仪器(二)

第二章 捕捞方法知识

 43．蟹笼捕捞技术

 44．成蟹的捕捞和运输

 45．河蟹捕捉方法

 46．蟹苗的捕捞与运输

 47．水库银鱼捕捞

 48．水库银鱼保鲜技术

 49．银鱼捕捞技术(一)

 50．银鱼捕捞技术(二)

 51．银鱼捕捞时间选择

 52．泥鳅捕捞方法(一)

 53．泥鳅捕捞方法(二)

 54．泥鳅捕捞方法(三)

 55．幼蟹捕捞方法(一)

 56．幼蟹捕捞方法(二)

 57．甲鱼垂钓法

 58．甲鱼捕捞技术(一)

 59．甲鱼捕捞技术(二)

 60．甲鱼捕捞技术(三)

 61．冬春季黄鳝的捕捞

 62．黄鳝的捕捉方法(一)

 63．黄鳝的捕捉方法(二)

 64．黄鳝的暂养和运输

 65．黄鳝越冬暂养及诱捕技术

 66．笼捕河虾的操作技术(一)

 67．笼捕河虾的操作技术(二)

 68．青虾的捕捞方法

 69．南美白对虾捕捞注意事项(一)

 70．南美白对虾捕捞注意事项(二)

 71．斑节对虾捕捞方法

 72．墨吉对虾捕捞方法

 73．虾的拖网捕捞法

 74．虾蛄刺网捕捞技术

 75．养虾注意事项

 76．贝类蛤仔的收获与加工

 77．大水面养殖捕捞方法

 78．拉网捕捞妙法

 79．紫贻贝的捕捞方法

 80．深水捕捞法

 81．水库赶、拦、刺、张联合渔法

 82．水库鱼群的侦察技术

 83．珍珠采收方法

 84．鳜鱼的捕捞方法(一)

 85．鳜鱼的捕捞方法(二)

 86．鳜鱼的捕捞方法(三)

 87．捕鱼要防鱼病

 88．捕捉鲶鱼的五种方法

 89．池塘拖网捕鱼技巧

 90．大弹涂鱼的捕捞

 91．高温季节捕鱼技巧

 92．金枪鱼的捕捞

 93．鳗苗的采捕方法

 94．热水鱼捕捞注意事项

 95．水库凶猛鱼类捕捉妙方

 96．网捕水库凶猛鱼类

 97．围栏养鱼的捕捞技术

 98．水库养鱼捕捞问题(一)

 99．水库养鱼捕捞问题(二)