中国兰是一种极具东方历史文化色彩的花卉,“兰”字在古代典籍上出现已有将近3000年历史，有确切记载的栽培历史有1000多年。兰花在这3000多年的历史进程中受到了历代文人雅士的广泛吟咏歌颂。陈秀兰、孙叶、顾永华主编的《中国兰花栽培与鉴赏》以图解的形式详细介绍中国兰花的生物学特征、生长特性、选购技巧、栽培繁殖、花期调控、病虫害防治等知识，还针对主要门类——春兰、蕙兰、建兰、墨兰、寒兰，介绍具体的栽培养护技巧，并列举了大量名贵和新奇兰花品种。

《中国兰花栽培与鉴赏》由兰花专家陈秀兰、孙叶、顾永华执笔，以图解的形式详细介绍中国兰花的生物学特征、生长特性、选购技巧、栽培繁殖、花期调控、病虫害防治等知识，还针对主要门类——春兰、蕙兰、建兰、墨兰、寒兰，介绍具体的栽培养护技巧，并列举了大量名贵和新奇兰花品种。

《中国兰花栽培与鉴赏》图文并茂，实用性强，是供中国兰花爱好者及兰艺工作者阅读的养花手册。

第一章 中国兰生物学特征

 第一节 中国兰鉴别特征

 第二节 中国兰的根

 第三节 中国兰的茎

 第四节 中国兰的叶

 第五节 中国兰的花

 第六节 中国兰的果实及种子

第二章 中国兰的鉴赏

 第一节 中国兰的香

 第二节 中国兰的色

 第三节 中国兰的形

 第四节 中国兰瓣形花的鉴赏

 第五节 中国兰奇花的鉴赏

第三章 选购中国兰优良品种方略

 第一节 购买前的准备

 第二节 购买中国兰优良品种的场所和渠道

 第三节 购买兰花的一些注意点和经验

第四章 中国兰的生长特性

 第一节 中国兰对生长场地的要求

 第二节 中国兰对温度的要求

 第三节 中国兰对湿度的要求

 第四节 中国兰对光照的要求

 第五节 中国兰对通风的要求

第五章 中国兰栽培繁殖技术

 第一节 中国兰栽培繁殖的盆具

 第二节 中国兰栽培繁殖的植料

 第三节 中国兰栽培繁殖的水分管理

 第四节 中国兰栽培繁殖的肥料管理

 第五节 中国兰的分株繁殖技术

第六章 中国兰病虫害防治

 第一节 主要病害防治

 第二节 常见虫害防治

第七章 中国兰花期调控技术

 第一节 中国兰花芽分化的生殖生理基础

 第二节 花芽分化后中国兰发育开花的环境条件

 第三节 具体花期调控措施

第八章 春兰

 第一节 春兰生态特征

 第二节 春兰的产地与分布

 第三节 春兰生长的环境条件及相应栽培管理措施

 第四节 春兰的四季管理

 第五节 春兰部分品种欣赏

第九章 蕙兰

 第一节 蕙兰生态特征

 第二节 蕙兰的产地与分布

 第三节 蕙兰生长的环境条件及相应栽培管理措施

 第四节 蕙兰的四季管理

 第五节 蕙兰部分品种欣赏

第十章 建兰

 第一节 建兰生态特征

 第二节 建兰的产地与分布

 第三节 建兰生长的环境条件及相应栽培管理措施

 第四节 建兰的四季管理

 第五节 建兰部分品种欣赏

第十一章 墨兰

 第一节 墨兰生态特征

 第二节 墨兰的产地与分布

 第三节 墨兰生长的环境条件及相应栽培管理措施

 第四节 墨兰的四季管理

 第五节 墨兰部分品种欣赏

第十二章 寒兰

 第一节 寒兰生态特征

 第二节 寒兰的产地与分布

 第三节 寒兰生长的环境条件及相应栽培管理措施

 第四节 寒兰的四季管理

 第五节 寒兰部分品种欣赏