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书名 应用微生物学(第2版高等农林院校生命科学类系列教材)
分类 科学技术-自然科学-生物科学
作者 洪坚平//来航线
出版社 中国林业出版社
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简介
目录

绪论

一、应用微生物学概述

二、应用微生物学的分科及任务

三、21世纪应用微生物学的发展趋向

第一章 应用微生物学基本技术

第一节 概述

一、微生物纯培养技术

二、微生物发酵过程

三、微生物反应动力学

第二节 微生物基本操作技术

一、无菌操作技术

二、培养基及其制备

三、微生物分离培养技术

第三节 微生物发酵过程以及控制

一、常见微生物发酵类型及设备

二、种子的扩大培养

三、微生物发酵控制

第四节 发酵产物提取与加工

一、发酵液的预处理与过滤

二、发酵液的提取与精制

三、成品加工

第二章 微生物肥料

第一节 微生物肥料概述

一、微生物肥料的种类

二、微生物肥料的作用

三、微生物肥料的施用条件

四、微生物肥料的应用前景及发展趋势

第二节 微生物肥料的生产

一、微生物肥料生产常用的菌种

二、微生物肥料生产原料及预处理

三、发酵过程的控制

四、微生物肥料生产过程的参数控制

五、微生物肥料生产工艺

第三节 微生物肥料生产

一、单一微生物肥料(以细菌类肥料生产为例)

二、复合(混)微生物肥料

第四节 生物有机肥的生产

一、生物有机肥的由来

二、生物有机肥的菌种使用

三、生物有机肥的作用机理

四、应用类型

五、生物有机肥的作用效果

六、生物有机肥肥效影响因素

七、颗粒状生物有机肥生产工艺

八、生物有机肥的生产--以鸡粪为原材料

九、生物有机肥发展趋势及展望

第三章 微生物与生物农药

第一节 生物农药概述

一、生物农药的定义、分类

二、生物农药的特性

三、生物农药的研究发展前景

第二节 细菌类微生物农药

一、细菌杀虫剂

二、细菌杀菌剂

三、细菌除草剂

第三节 真菌类微生物农药

一、真菌杀虫剂

二、真菌杀菌剂

三、真菌除草剂

第四节 病毒类微生物农药

一、病毒杀虫剂

二、病毒杀菌剂

……

第四章 微生物与饲料

第五章 信用菌栽培技术

第六章 微生物与生物修复

第七章 微生物与环境保护

第八章 微生物与能源利用

第九章 微生物与酿酒

第十章 微生物与发酵食品

第十一章 微生物及酶制剂

附录:应用微生物学实验

编辑推荐

《应用微生物学(第2版高等农林院校生命科学类系列教材)》编著者洪坚平等。

本书主要是针对高等农林综合性院校的农学以及生物类号业的学生在学习了微生物学相关课程后,为拓展学生的专业知识和应用技能,使学生能更全面了解微生物资源在工农业、食品加工等可持续发展中的作用及其合理开发利用,在土壤肥力的保持与提高营养元素的转化、环境净化与生态作用的平衡等方面的重要作用,加强学生对微生物肥料、微生物饲料、微生物农药、微生物食品、环境激素与环境工程微生物、微生物冶金等相关知识及相关生产技术的研究与应用的了解。

内容推荐
全书共十一章。内容有: 应用微生物学的基本技术 ; 微生物肥料 ; 微生物与生物农药 ; 微生物与饲料 ; 食用菌栽培技术等。
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更新时间:2025/4/3 14:21:36