慈书平、袁宝进主编的《养胃食疗专家谈》内容介绍：常见的胃肠道疾病有：食管炎、胃炎、胃和十二指肠溃疡、肠炎、消化道出血、胃黏膜脱垂、胃下垂、肠易激综合征、溃疡性结肠炎、消化不良、胃肠功能紊乱、胃食管反流症等。本书是一本教您如何调养胃肠系统的食疗书，详细介绍了疾病概述、食疗原则、饮食宜忌和食疗处方等方面的知识，不仅对治疗，而且对预防胃肠道疾病都具有指导作用。

第1讲 食管炎的食疗

 疾病概述

 食疗宜忌

 食疗解读

 食疗处方

 一日食谱

第2讲 急性胃炎的食疗

 疾病概述

 食疗宜忌

 食疗解读

 食疗处方

 一日食谱

第3讲 慢性胃炎的食疗

 疾病概述

 食疗宜忌

 食疗解读

 食疗处方

 一日食谱

第4讲 胃溃疡的食疗

 疾病概述

 食疗宜忌

 食疗解读

 食疗处方

 一日食谱

第5讲 十二指肠溃疡的食疗

 疾病概述

 食疗宜忌

 食疗解读

 食疗处方

 一日食谱

第6讲 急性肠炎的食疗

 疾病概述

 食疗宜忌

 食疗解读

 食疗处方

 一日食谱

第7讲 慢性肠炎的食疗

 疾病概述

 食疗宜忌

 食疗解读

 食疗处方

 一日食谱

第8讲 胃下垂的食疗

 疾病概述

 食疗宜忌

 食疗解读

 食疗处方

 一日食谱

第9讲 溃疡性结肠炎的食疗

 疾病概述

 食疗宜忌

 食疗解读

 食疗处方

 一日食谱

第10讲 消化不良的食疗

 疾病概述

 食疗宜忌

 食疗解读

 食疗处方

 一日食谱

第11讲 胃肠功能紊乱的食疗

 疾病概述

 食疗宜忌

 食疗解读

 食疗处方

 一日食谱

第12讲 胃食管反流病的食疗

 疾病概述

 食疗宜忌

 食疗解读 

 食疗处方

 一日食谱

第13讲 呃逆的食疗

 疾病概述

 食疗宜忌

 食疗解读

 食疗处方

 一日食谱

第14讲 呕吐的食疗

 疾病概述

 食疗宜忌

 食疗解读

 食疗处方

 一日食谱

第15讲 反酸的食疗

 疾病概述

 食疗宜忌

 食疗解读 

 食疗处方

 一日食谱

第16讲 腹泻的食疗

 疾病概述

 食疗宜忌

 食疗解读

 食疗处方

 一日食谱

第17讲 便秘的食疗

 疾病概述

 食疗宜忌

 食疗解读

 食疗处方

 一日食谱