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好不容易见到老外，苦学多年英语的你是不是早就跃跃欲试，想一试身手了呢？可是，问好之后却卡壳了，支支吾吾不知道该说些什么，只能报以尴尬而遗撼的僵笑……你知道问题出在哪儿么？尽管你已熟记三五千单词，对语法也了然于心，可是你却找不到话题，你不知道如何用英语来“天南地北、谈古说今”。这套书将颠覆性地解决你的英语语料问题。再跟老外有约的时候，就从书架上取下这套《流利英语不可不知的3000个背景常识》，挑一段你想聊的或他感兴趣的话题背一段。有“背”而去，自然出口成章了！

如果你想谈论美食、度假、私家车、酒品饮料、宠物……那就看看《日常生活篇》吧！如果你对帝王将相、战争、历史事件、历史谜团等感兴趣，那么《历史知识篇》一定是你不二的选择！如果你想了解文化遗址、动植物、发明铷造、星球、河流……你一定不要错过《人文地理篇》。如果你钟情于世界名校、国际名企、优秀艺术家、经典电影、特色建筑、雕刻绘画……，你一定要看《西方文化篇》。如果你念念不忘谈论文学巨匠、文学流派、诗歌小说、童话故事、寓言神话……课千万要看《西方文学篇》。

Chapter One 不可不知的50种特色美食

 Topic 1 Pizza比萨饼/1

 Topic 2 Kimchi韩式泡菜/1

 Topic 3 Quiche乳蛋饼/2

 Topic 4 Spaghetti Bolognese意大利肉酱面/2

 Topic 5 Cookie曲奇饼/3

 Topic 6 Chocolate Brownie巧克力布朗尼/3

 Topic 7 RibEye Steak肋眼牛排/4

 Topic 8 Pudding布丁/4

 Topic 9 Gimbap紫菜包饭/5

 Topic 10 Italian Tiramisu意大利提拉米苏/5

 Topic 11 Coq Au Vin红酒炖鸡/6

 Topic 12 FrenchOnion Soup法式洋葱汤/6

 Topic 13 Smoked Salmon烟熏三文鱼/7

 Topic 14 Sashimi日本生鱼片/7

 Topic 15 Mapo Tofu麻婆豆腐/8

 Topic 16 Lasagna意大利千层面/8

 Topic 17 Kung Pao Chicken宫保鸡丁/9

 Topic 18 Peking Duck北京烤鸭/9

 Topic 19 Minestrone Soup意大利蔬菜汤/10

 Topic 20 Nicoise Salad尼斯沙拉/10

 Topic 21 Buddha Jumps Over the Wan佛跳墙/1l

 Topic 22 Cheesecake起司蛋糕/ll

 Topic 23 Bulgogi韩式烤肉/12

 Topic 24 Char Siu叉烧肉/12

 Topic 25 Bouillabaisse马赛鱼汤/13

 Topic 26 Caesar Salad凯撒沙拉/13

 Topic 27 Croissant牛角面包/14

 Topic 28 French Baguette长法棍/14

 Topic 29 Preserved Egg皮蛋/15

 Topic 30 Mousse慕斯/15

 Topic 31 Sushi寿司/16

 Topic 32 T-bone steak丁骨牛排/16

 Topic 33 Muffin松糕/17

 Topic 34 Paella西班牙海鲜饭/17

 Topic 35 Gazpacho西班牙冻汤/18

 Topic 36 Fried Squid炒鱿鱼/18

 Topic 37 White Cut Chicken白切鸡/19

 Topic 38 Twice Cooked Pork回锅肉/19

 Topic 39 Hamburger汉堡包/20

 Topic 40 Kaiser Roll蔷薇花状小面包/20

 Topic 41 Apple Pie苹果派/21

 Topic 42 Bibimbap韩国拌饭/21

 Topic 43 Hot dog热狗/22

 Topic 44 Jiaozi饺子/22

 Topic 45 Sirloin Steak西泠牛排/23

 Topic 46 Korean Rice Cake(Tteok)韩国年糕/23

 Topic 47 Hungarian Goulash匈牙利浓汤/24

 Topic 48 Japanese Miso Soup fJ本味噌汤/24

 Topic 49 Crispy Fried Chicken炸子鸡/25

 Topic 50 Ladyfinger手指饼干/25

Chapter Two 不可不知的40种酒品饮料

Chapter Three 不可不知的40大餐厅

Chapter Four 不可不知的40大酒店旅馆

Chapter Five 不可不知的30大游乐园

Chapter Six 不可不知的40个购物天堂

Chapter Seven 不可不知的40大休闲场所

Chapter Eight 不可不知的40大奢侈品牌

Chapter Nine 不可不知的50大城市

Chapter Ten 不可不知的40大名桥名路

Chapter Eleven 不可不知的50种体育运动

Chapter Twelve 不可不知的30个度假胜地

Chapter Thirteen 不可不知的40个名车品牌

Chapter Fourteen 不可不知的40种常见宠物

Chapter Fifteen 不可不知的30大综艺节目